Ingrédients

  • 300 g de filet mignon
  • 1 cuillère à soupe d’oignon écrasé
  • 1 cuillère à soupe de feuilles d oignons découpés
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 3 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 tomate découpée en dés
  • 5 gousses d’ail écrasé
  • 1 cuillère à soupe de céleri haché
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • Sel
  • Poivre blanc

Préparation

Les ingrédients

Découper la viande en gros dés

Mélanger tous vos ingrédients

Arroser d’huile
Saler et poivrer

Piquer vos brochettes

Passer à la grillade ou cuire au four