Cuisses et ailes de poulet panées

• 2 Oeufs
• 60 ml de Lait
• Corn Flakes nature
• 1 cuillère à soupe de paprika
• Cuisses et ailes de poulet.
• Sel
• Huile

Préparation

1. Préparer deux assiettes creuses.
2. Dans la première, fouetter les œufs avec le lait.
3. Dans la deuxième, mélanger les céréales avec le paprika, la poudre d’ail et, si désiré, le persil.
4. Tremper les cuisses dans le mélange d’œufs, égoutter l’excédent, puis les enrober de chapelure de céréales.
5. Frire et accompagner d’une délicieuse sauce piquante.