Du riz gras à la viande de mouton avec sa délicieuse salade.
Ingrédients
- De la viande de mouton
- Du riz
- Carottes,
- Haricots verts
- De la moutarde
- Sel
- Oignon
- Huile
- Moutarde
- De la persillade de Les marinades de ninie
- Bouillon culinaire
Préparation
- Mariner les morceaux de viande avec la persillade, la moutarde, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
- Précuire les morceaux de viande et réserver le bouillon
- Frire les morceaux de viande, ensuite rajouter les émincés d’oignon, un peu de bouillon de viande.
- On laisse mijoter un moment et c’est prêt
- Faire revenir les dès d’oignon avec de la moutarde et une cuillère à soupe de persillade, rajouter le bouillon de viande réservé et laisser mijoter une dizaine de minutes
- Rajouter le riz, du sel, un bouillon culinaire si vous en consommez, les morceaux de carottes et d’haricot vert.
- On laisse le riz cuire
- Faire une salade à votre goût (c’est facultatif) et c’est prêt
