Étiquette : soja
Sauté de pommes et boeuf au vinaigre.
Ingrédients 1 kilo de viande 6 grosses pommes 7 carottes 1 gros oignon Ail 2 branches de céleri Thym Vinaigre Sauce de soja poivre noir, Clou de girofle Fécule de maïs. Sel Huile. Préparation Faites frire la viande jusqu’à ce qu’elle devienne dorée. Ajouter le poivre noir, sel, les oignons, ail laisser mijoter. Ajouter ensuite…
Salade de vermicelles chinoises servie avec une sauce rose
Les saveurs asiatiques se mélangeaient bien entre elles. La sauce sucrée – salée rééquilibrait l’ensemble Recette pour 25 personnes : Ingrédients 1 grand paquet de vermicelles chinoises 4 grosses poignées de champignons chinois 1 tasse de carottes râpées 1 tasse de maïs doux 1 gros oignon 1/2 tête d’ail 1/4 verre d’huile 6 c a…
Nems aux poulets
Salam, shalom, bonjour les amis J’espère que vous allez bien Quoi de bon dans vos assiette aujourd’hui Nous c’était soirée Nems aux poulets A ma façon Hyper bon et très simple et rapide à réaliser Ingrédients 500g de poulet 65g de vermicelles de riz 50g de champignons noir 1 carotte 1 œuf 2 gousse d’ail…
Daurade aux saveurs indiennes
Salam,shalom, bonjour les amis Aujourd’hui journée grand ménage et qui dit grand ménage dit grande flemme de cuisiner Du coup plat spécial paresseuse daurade aux saveurs indiennes Accompagné de pomme de terre le tout au four histoire de pas se prendre la tête hihi Ingrédients pour 4 personnes ou 2 gros mangeurs 2 grosses daurades…
Nem à la viande hachée, nem fait avec des feuilles de riz et servi avec une sauce soja
Même procédé que les feuilles de brick Ingrédients et préparation
Filet mignon à la tomate accompagné de riz
Ingrédients 1 kg de filet mignon découpé en dés 4 tomates écrasées Persil haché 1 tête d’ail râpé 2 c à s de sauce soja salée 20 cl de Vinaigre balsamique 100 ml d’huile dinor Sel Poivre blanc 2 poivrons verts émincés 1 c à c de gingembre 2 c à s de paprika 2…
Cuisses de poulet rôties
Ingrédients 8 cuisses de poulet de qualité ou 16 pilons de poulet 2 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel Une bonne pincée de paprika 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 gousse d’ail pelée et écrasée avec un presse-ail 4 cuillères à soupe…
