Ingrédients

  • 950 g de poulet( ailes et cuisse)
  • Quart d un oignon
  • 4 gousses d ail
  • 1 cuillère a café de poivre blanc
  • De la ciboulette
  • Du persil
  • Du gingembre
  • Du Poivron
  • 1 cuillère a café de romarin
  • 1 cuillère de soupe sirop d érable ( ou de miel)
  • Sel
  • Huile

Préparation

  1. Laver les morceaux de poulet a l eau salée
  2. Et réserver
  3. Mélanger les condiments et épices et les écraser.
  4. Prélever 100g de ce mélange, à jouer 1 c à s de sirop d érable et 2 cas d huile et du sel. Bien mélanger et l ajouter au poulet. Laisser mariner 1h au moins
  5. Mettre une poêle au feu et faire chauffer l huile, frire les morceaux de poulet jusqu’à cuisson complète
  6. Égoutter dans une passoire

C est prêt