Étiquette : poulet\
Poulet fourré au couscous arabe.
Ingrédients Poulet Couscous Huile Sel, Poivre noir moulu Petits pois Carottes Moutarde Sel, Ail, Persil, Gingembre moulu, Muscade moulue, Citron, Paprika doux Préparation Pour la préparation, j’ai mélangé le couscous avec l’huile,le sel,le poivre noir moulu ( bref vos épices au choix) j’ai trempé mon couscous dans l’eau ( comme si j’allais faire monter à…
Couscous express aux légumes et poulet
Ingrédients 600g de semoule de couscous Un poulet coupé en morceaux ou 8 haut de cuisses de poulet Vous pouvez utiliser 1 kg de viande rouge (agneau ou veau par exemple) Un oignon Deux tomates Une cuillère à soupe de concentré de tomate 4 cuillères à soupe de l’huile d’olive 1 cuillère à café de…
Cuisses de poulet aux graines de sésame au four
Ingrédients 2 cuillères à café de paprika 1 oignon écrasé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 tête d’ail écrasé 1 cuillère à soupe de thym 3 cuillères à soupe de tomate concentrée Sel Poivre blanc 100 g de beurre 10 cuisses de poulet nettoyées Pour le dessus du poulet prévoir des graines de sésame Préparation…
Vermicelles au curry et poulet
Ingrédients 500g de vermicelles 500g d’oignons 01 poulet 02 carottes Haricots vert Ails, Persil 03 piments Poivre noir en poudre, Sel, Laurier, Moutarde 01 sachet de curry De l’huile Préparation Faites revenir la viande marinée dans une grande casserole Faites frire jusqu’à dorure des deux côtés et réservez Ajoutez l’oignon découpé en dés, poivron vert,…
Kédjénou de poulet (côte d’ivoire)
Ingrédients 1 poulet 2 aubergines 3 tomates 2 oignons Poivrons frais 5 feuilles de laurier 1 morceau de gingembre 2 brins de thym Huile Sel et poivre Préparation Après avoir nettoyé votre poulet et ingrédients, épluchez et émincez les oignons. Coupez le poulet en morceaux et faites le revenir dans un peu d’huile avec les…
La sauce gombo est prête
Ingrédients Poulet fumé Gombo Tomate Oignon Poireau Ail Poivre Ecrévisses Bicarbonate Piment Préparation
Du poulet barbecue accompagné de pommes de terre sautées.
Ingrédients Poulet Moutarde Sel Huile Bouillon Pommes de terre Marinade assaisonnement barbecue Préparation Faire une marinade constitue de l’assaisonnement barbecue, de moutarde, d’huile, de sel et un bouillon culinaire si vous en consommez Assaisonner le poulet avec la marinade Cuire le poulet sur le grill à feu doux Retournez le poulet de temps en temps…
Du bon riz gras
Ingrédients Riz Un poulet Ecrevisses (facultatif) Des oignons, Tomates De la tomate concentrée Des carottes, Des haricots vert La marinade persillade de Les marinades de ninie Huile Sel Préparation mariner les morceaux de poulet avec la persillade, du sel et un bouillon culinaire Precuire les morceaux de poulet, réserver le bouillon et frire les morceaux…
Du poulet braisé avec l’assaisonnement la fournée de Les marinades de ninie
Ingrédients Poulet Sel Bouillon culinaire Moutarde Huile Poivron Tomate Oignon Préparation Dans un premier temps, il faut s’assurer que nous avons notre assaisonnement la fournée, elle est disponible en format de 70 g au coût de 1500f cfa Assaisonner les morceaux de poulet avec notre assaisonnement la fournée, du sel et un bouillon culinaire si…
Du poulet aux poivrons accompagné de pommes de terre rissolées au curry et au thym
Ingrédients Pour 4 cuisses de poulet Marinade poulet Demi sachet Epice The Chef poulet 3gousses d ail 1/4 de Poivron Huile Sel Une branche de persil Pour la sauce 3 Poivrons 1 gros oignon 4 gousses d ail 2 tomates ( ôter les pepins) Demi sachet @epice the chef poulet Un petit morceau de poireau…
Poulet barbecue aux épices
Ingrédients La première Moutarde Ail Persil Poivre blanc Herbe de Provence Sel Cube La seconde Pebe ou fausse noix de muscade Rondelles Djansan ou akpi Piment sec Ail Préparation Enduire votre poulet avec le premier assaisonnement et faire frémir le poulet au feu pendant 10mn environ Laisser refroidir le poulet le malaxer avec la seconde…
Du riz sénégalais au poulet revisité
Ingrédients Poulet Riz Huile Oignon Sel Poivron Poireau Piment sec Poivre Moutarde Ail Persil Cube Macédoine Préparation Huile dans une marmite Frire la viande dans de l huile et laisser dorer . Faire de même pour le poulet au préalable bien assaisonné: Poireau oignon Oignons et poivron pilés Moutarde poivre noir ail et persil Eau …
Poulet aux poivrons accompagné de pommes de terre rissolées au curry et au thym
Ingrédients Pour 4 cuisses de poulet Marinade poulet Demi sachet Epice The Chef poulet 3gousses d ail 1/4 de Poivron Huile Sel Une branche de persil Pour la sauce 3 Poivrons 1 gros oignon 4 gousses d ail 2 tomates ( ôter les pepins) Demi sachet @epice the chef poulet Un petit morceau de poireau…
Duo de riz au legumes et poulet frit
Ingrédients 500g de riz 2 tomates 1 mix de poivron 1/4 de poireau 1bol de petit pois 1 tête d’ail 1c as de poivre blanc 2 oignons 1 peu de jambon Sel Un peu d’huile Préparation Faire cuire le riz et réserver, Assaisonner votre poulet à votre convenance, faire frire et mettre de côté. Hacher…
Poule fermière avec pommes de terre au four
Ingrédients Un poulet fermier Ail, Gingembre frais, Oignon rouge, Poivre Huile Sel Epices Les pommes de terre. Préparation Les ingrédients Mixer ( ail, gingembre et l’oignon) Après avoir nettoyer la poule, mariner avec du poivre noir et blanc , du sel, cube ( facultatif) et la Mixuture généreusement, ajouter 3 cuillères à soupe d’huile. Faire…
Friture de cuisse de poulet et ses accompagnements
Ingrédients 2 cuillères à soupe de paprika Sel 1 oignon écrasé 1 cuillère à soupe de thym Poivre blanc 1 tête d’ail écrasé Gingembre Marinade speciale poulet Une douzaine de cuisses de poulet Préparation Les ingrédients Mélanger le poulet et tous les ingrédients et épices Saler et poivrer. Ajouter la farine Mélanger et laisser mariner…
Du poulet aux légumes
Ingrédients Poulet Tomate fruit Carotte Haricots verts Poivrons Petits pois Oignons Sel Huile Poivre Poireau Feuilles de laurier Piment Préparation Laver et couper tous les ingrédients Assaisonner et frire le poulet Le résultat obtenu Enlever puis faire revenir les oignons Ajouter la tomate concentrée Laisser mijoter Puis ajouter la tomate fraiches Ensuite le poireau et…
Riz gras poulet au curry
Ingrédients 01 gros poulet 500g de riz 04 oignons 04 gousses d’ails 01 pommes de terre 01 chou 02 carottes Curry Poivre moulu Crevettes moulues, marinade spéciale viande Sel Laurier. Huile Préparation Disposez les morceaux de poulet dans une grande casserole. Assaisonner avec les épices Nora. Laisser mijoter pendant quelques minutes. Ajouter l’huile et faites…
Riz gras jaune au poulet
Ingrédients 1 poulet entier 3 bols de riz 2 poivrons rouges 3 oignons hachés 2 carottes 2 gousses d’ail 1 poignet de petits pois 1 cuillère à café de beurre rincé 1/2 verre à thé d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de persil 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère…
Délicieux poulet roti au four
Ingrédients Du poulet Sel, Poivre noir et blanc moulu, Ail, Ginginbre, Paprika, Kankanka ou l’épice barbecue, Huile. Préparation Bien nettoyer le poulet. Mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc moulu, ail, gingembre, paprika, kankanka ou l’épice barbecue, huile laisser toute une nuit ou quelques heures. A suivre Au four à 200 à…
Poulet roti au four
Ingrédients 100 g de beurre Saint avé ci 2 cuillères à soupe de curry 4 cuillères à soupe de paprika Sel 10 cl de sauce soja Poivre blanc 1 cuillère à soupe de thym 1 poivron rouge 1 poulet ouvert en 2 1 oignon écrasé Un peu de gingembre Préparation Les ingrédients, Mélanger tous vos ingrédients…
Poulet et pommes de terre au curry
Ingrédients 1/2 Poulet 300g de pommes de terre 01 gros oignon 01 poivron vert 06 gousses d’ails Du persil Curry, Herbes de Provence, Poivre en poudre Nora, Marinade spécial viande Nora Laurier. Sel Filet d’huile Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Bien nettoyer et découper tous les ingrédients Disposez les morceaux de poulet dans…
Délicieux poulet DG
Ingrédients Du poulet Des bananes plantain mûres en rondelles Un poivron jaune découpé en lamelle Un poivron vert découpé en lamelle Tomates fraîches et oignons en lamelles Des carottes en rondelles Des haricots verts Du persil De la ciboulette Du poireau Une cuillère à soupe de moutarde Le jus d’un citron Un morceau de gingembre…
Du poulet barbecue accompagné d’attieke
Ingrédients Assaisonnement barbecue, Miel, Huile, Vinaigre, Moutarde, Sel Bouillon culinaire si vous en consommez Préparation Faire une marinade composé de l’assaisonnement barbecue, moutarde, d’huile, de sel et un bouillon culinaire si vous en consommez Assaisonner le poulet avec la marinade Faire une autre marinade avec l’ assaisonnement barbecue, du miel, de l’huile, du vinaigre et…
Poulet braisé réalisé avec Les marinades de ninie
Ingrédients Poulet Marinade pâte d’ail Assaisonnement la spéciale Vinaigre, Sel Bouillon culinaire. Moutarde, Huile Préparation Dans un premier temps il faut mariner les poulets de chair (vous pouvez utiliser le poulet de votre choix) avec la pâte d’ail, du vinaigre, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez et laisser mariner environ 2h…