Ragoût de pommes de terre
Ingrédients
- Des boulettes de viande de bœuf
- De la pomme de terre découpée en de gros morceaux
- Une purée de légumes composée de oignons, tomates et poivrons rouge, de la tomate concentrée
- Les bouillons Aromate tomate et aromate épice
- Des émincés d’oignon, de tomates, de choux, de poivrons vert&rouge, de la ciboulette découpé
Préparation
- Faire revenir des dés d’oignon
- Rajouter la tomate concentrée, 2 cas de votre marinade et un bouillon aromate tomate
- Puis on rajoute la purée de légumes et l’eau, du sel et porter à ébullition
- Après 20 minutes de cuisson, on rajoute les morceaux de pommes de terre
- On laisse cuire un moment puis on rajoute les boulettes de viande hachée avec les émincés d’oignons& poivron vert&rouge
- On laisse l’eau tarir puis on rectifie l’assaisonnement et c’est prêt