Ingrédients

  • Du poisson
  • Sel,
  • Poivre blanc,
  • Ail,
  • Œuf,
  • Noix de muscade,
  • Tomate,
  • Persil
  • Huile

Préparation

Nettoyer le poisson avec du sel et du citron

Ensuite enlever tous les arrêts

Hacher le poisson ensuite assaisonner avec du sel,poivre blanc, ail, œuf, noix de muscade, tomate, persil

Bien mélanger

Ensuite former les boules
Enfin passer à la friture et c’est prêt