Cuisine de Chez Nous | Archives des muscade

Ingrédients 3 à 4 poissons maquereau ou chacha 2 oignons 1 tomate écrasée Un peu de

Ingrédients 250g de lait en poudre 100ml d’eau tiède 1/2 pot de yaourt nature 100g de

Ingrédients Poisson Moutarde, Paprika, Poivre noir moulu, Muscade moulue, Gingembre frais râpé, Ail Persil râpé, Du

Ingrédients Couscous Huile, Sel Poivre noir moulu Petits pois Carottes Moutarde, Sel, Ail, Persil, Gingembre moulu,

Ingrédients Riz brun(facultatif on peut utiliser n’importe quel riz) Soumbala en grain et en poudre Pâte

Ingrédients 450 à 500g de farine Deux de lait en poudre 150 à 200 ml d’eau

Ingrédients 450 g de tamarin 1 litre d’eau ou 1,5 litres si besoin. 50 à 150

Ingrédients Poisson bien nettoyé, Sel, Ail, Poivre, Céleri, Muscade africaine, Moutarde de Dijon, Huile, Persil. Préparation

Ingrédients Pour la pâte: 30 pastels moyens ou plus, en fonction du diamètre de l’emporte-pièce. 500g

Ingrédients 700 g de farine 125 ml de lait entier 70 g de beurre fondu Un