Ingrédients

  • 500g de viande hachée
  • 2 oignons
  • 4 belles tomates
  • 4 gousses d’ail ou moins c’est selon
  • Un peu de poivre
  • 1 petit bouquet de persil ou de coriandre
  • 1 c a s de purée de tomate
  • Un bon filet d’huile

Préparation

  1. Faire revenir la viande dans l’huile chaude ajouter du sel et du poivre.
  2. Lorsque la viande change de couleur, ajoutez la purée de tomate et cuire à feu doux pendant 10 minutes environ puis réserver les légumes mixés ( oignons + tomates 🍅 + ail + un peu de persil ou de coriandre + poivre avec un verre d’eau ) poursuivre la cuisson environ 45 minutes à feu moyen doux.

Spaghetti

  • 500g de spaghettis
  • 1 noisette de beurre
  • Sel

Préparation

  1. Cuire les pâtes selon l’indication marquée sur l’emballage égoutter et rincer à l’eau froide pour stopper la cuisson.
  2. Servir.
  3. Servir et parsemer de persil ou de coriandre ciselé et miammmm

Mixez les légumes ensemble avec un verre d’eau
Les ingrédients de ma bolognaise revisitée j’ai ajouté un bonne c a s de purée de tomate.