Ingrédients

  • De la pomme de terre,
  • De la viande de mouton,
  • Des oignons,
  • Des tomates,
  • De la tomate concentrée,
  • Des carottes,
  • De l’haricot vert,
  • La marinade « la persillade » et l’épice du boucher disponible chez Les marinades de ninie

Préparation

  1. Assaisonner la viande avec la à soupe la persillade et du sel
  2. Faire revenir la viande dans de l’huile à feux doux jusqu’au ce que l’eau de la viande tarrisse
  3. Laisser dorer les morceaux de viande ensuite rajouter une cuillère à soupe de la persillade, les émincés d’oignon, la tomate concentrée et de la purée de légumes
  4. On rajoute de l’eau, du sel, les carottes et haricots vert, un bouillon @Aromate saveur, une cuillère à soupe de l’épice du boucher puis porter à ébullition
  5. Après 30 minutes de cuisson, il faut rajouter les morceaux de pommes de terre et laisser cuire à feu moyen
  6. En fin de cuisson, rectifier l’assaisonnement et c’est prêt