Ingrédients

  • 1 kilo et demi de riz long parfumé ,
  • La viande d’agneau,
  • Oignons,
  • Ail,
  • Carottes
  • Mais doux,
  • Poivre noir et blanc moulu,
  • Poivre noir concassé,
  • Feuilles de laurier,
  • Sauce de soja salée.

Préparation

 

Avec un peu d’huile faire griller les morceaux de viande en ajoutant les poivres,, un peu de sel, une pincée de gingembre moulu.

Voici après quelques minutes.

Ici ya : oignons coupés, ail râpé et feuilles de laurier.

Rajouter les et, remuer puis laisser cuire tranquillement en surveillance quelques minutes, en ajoutant la sauce de soja ou le cube.

Rajouter 1 un litre et demi d’eau laissé jusqu’à l’ébullition puis ajuster l’assaisonnement.

Rajouter le riz déjà lavé.

Remuer laisser cuire tranquillement au feu moyen quelques minutes.

Tourner, et rajouter les carottes 🥕 coupées, le maïs doux.

Remuer puis couvrir selon votre choix et laisser cuire au feu doux pendant 20 minutes.

Voici après tourner encore et, couvrir de nouveaux et, laisser au petit feu 25 minutes.

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