Ingrédients

  • Poulet
  • Beurre
  • Moutarde
  • Oignons,
  • Poivrons,
  • Tomates fraîches
  • Sel,
  • Poivre noir,
  • Citron 🍋 ou vinaigre blanc,
  • Huile

Préparation

Après avoir coupé et bien nettoyé le poulet, mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc, ail, piment de cayenne, une cuillère à soupe de la marinade verte préparés.
Cuisson : au four à 220 degrés
C’est du beurre liquide au fond du plat.
NB: couvrir avec papier cuisson avant de mettre au ,laisser cuire tranquillement pendant 1h 30, vérifier la cuisson et découvrir puis remettre pour 10 à 15 minutes chaque côté.

Couper les oignons, poivrons, tomates 🍅 fraîches , ajouter une pincée de sel, de poivre noir, quelques gouttes de citron 🍋 ou vinaigre blanc, une cuillère à soupe d’huile