Ingrédients

  • 20 cl d’huile dinor
  • 1 poulet nettoyé puis ouvert en 2
  • 1 oignon écrasé
  • 1 tête d’ail écrasé
  • 3 cuillères à soupe de paprika
  • 125ml de yaourt nature
  • Un peu de safran
  • Poivre blanc
  • Baies roses
  • Sel

Préparation

Mélanger tous vos ingrédients
Ajouter l’huile dinor

Ajouter le poulet

Bien mariner
Laisser au frais toute une nuit ou 3h minimum

Passer à la grillade
Peut aussi se faire au four