Ingrédients

  • gombo
  • Gambas
  • 2 tomates
  • 1kg de viande de bœuf
  • Poireau écrasé
  • Ail
  • Oignons
  • Gingembre
  • Piment
  • Sel, cubes (facultatif)
  • Poivre.
  • Écrevisses
  • Huile rouge (c’est mon choix vous pouvez le faire aussi avec de l’huile raffinée)

Préparation