Sole à la poêle

Ingrédients

  • 10 graines de akpli ou djansan
  • 2 tomates fraîches
  • 1 oignon
  • 1 boule d’ail
  • 2 fausses noix de muscade ou pèbè
  • 1 rondelle
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 2 soles nettoyées ,salées et poivrées

Préparation

Mixer tous vos ingrédients
Faire cuire
Saler et Poivrer
La marinade doit bien sécher

Ma marinade prête

Mariner le poisson
Réserver 1h ou plus

Mettre une petite quantité d huile dans une poêle
Laisser chauffer

Cuire chaque côté de votre poisson

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