Ingrédients

  • 300gr de viande de mouton
  • 250 gr de petits
  • 5 pommes de terre
  • 4 carottes
  • 1oignon
  • Sel, poivre
  • 1cĂ s de pĂąte de tomates
  • 2 bouillons aux lĂ©gumes
  • 2Ă 3 CuillĂšres Ă  soupe d’huile
  • Piments si dĂ©sirĂ©

Préparation

  1. Pour une préparation rapide et pour gagner du temps, nettoyez et découpez au préalable tous les ingrédients.
  2.  Faire bouillir la viande de mouton dĂ©coupĂ©es avec un peu de bouillon de lĂ©gumes,de l’eau et du sel environ 10min, puis rĂ©server sans eau.
  3. Dans une casserole, renverser l’huile et faire revenir les gousses d’ail et l’oignon dĂ©coupĂ©s cela environ 3min.
  4. Ajoutez désormais la viande, laissez griller au moins 15 tout en remuant.
  5. Maintenant ajoutez les carottes, les petits pois , les pommes de terre, et bouillons ,poivre,sel.
  6. Bien mélanger, vérifier le goût, laisser cuire 5min.
  7. Couvrir d’eau et laissez mijoter jusqu’Ă  obtenir une consistance Ă©paisse.
  8. Vous pouvez aussi Ă©craser quelques pommes de terre et petits pois cuits pour Ă©paissir la soupe.
  9. Servir chaud.

Bonne dégustation

 

Auteur/Autrice