Soupe de petits pois au mouton😋

• 300gr de viande de mouton
• 250 gr de petits
• 5 pommes de terre
• 4 carottes
• 1oignon
• Sel, poivre
• 1càs de pâte de tomates
• 2 bouillons aux légumes
• 2à3 Cuillères à soupe d’huile
• Piments si désiré

Préparation

1. Pour une préparation rapide et pour gagner du temps, nettoyez et découpez au préalable tous les ingrédients.
2.  Faire bouillir la viande de mouton découpées avec un peu de bouillon de légumes,de l’eau et du sel environ 10min, puis réserver sans eau.
3. Dans une casserole, renverser l’huile et faire revenir les gousses d’ail et l’oignon découpés cela environ 3min.
4. Ajoutez désormais la viande, laissez griller au moins 15 tout en remuant.
5. Maintenant ajoutez les carottes, les petits pois , les pommes de terre, et bouillons ,poivre,sel.
6. Bien mélanger, vérifier le goût, laisser cuire 5min.
7. Couvrir d’eau et laissez mijoter jusqu’à obtenir une consistance épaisse.
8. Vous pouvez aussi écraser quelques pommes de terre et petits pois cuits pour épaissir la soupe.
9. Servir chaud.