Ingrédients

  • 02 gros morceaux de blanc de poulet
  • Des corn flakes
  • 01 c à s de vinaigre
  • 01 c à s de moutarde
  • De la farine
  • Du sel, du poivre
  • Du piment poudre ( facultatif )
  • De l’huile de friture
  • 02 œufs

Préparation

  1. Coupez vos blancs de poulet en morceaux.
  2. Dans un saladier, mettez les morceaux de poulet, y ajouter la moutarde, le vinaigre, le sel, mélangez à la main et laissez reposer au moins 30 minutes.
  3. Dans un premier bol, mettez la farine. Dans un deuxième les œufs battus et dans le dernier les corps flakes grossièrement écrasé à la main, le sel, le piment.
  4. Faites chauffer votre huile de friture, prenez un morceau de poulet passez le dans la farine, ensuite dans les œufs puis dans les corn flakes. Vous pouvez remettre dans les œufs puis dans les corn flakes à nouveau.
  5. Faites la même chose pour tous les morceaux de poulet.
  6. Ensuite faites frire vos morceaux environ 4 minutes de chaque côté, une fois bien dorés, c’est prêt.

On se régale! Miam😋😋