Catégorie : Entrée
Avocat farcie à la viande et petits légumes
Ingrédients 4 Avocats 2 tomates découpées en dés 50 g de petits pois 2 carottes découpées en dés précuites 50 g de maïs doux 100 g de viande de bœuf cuites Sel Poivre blanc 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Préparation Les ingrédients utilisés. Ouvrir vos avocats en 2. Mélanger ensuite tous vos légumes et…
Macédoine légumes
Ingrédients 300g de pommes de terre 100g de haricots verts 100g de petits pois 03 oignons 04 tomates 01 poivrons vert 01 gros concombres 02 carottes 05 œufs durs Ail, persil Moutarde, Mayonnaise, Huile Vinaigre, Sel. Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette. Découpez en petits dés les pommes de terre, haricots verts et carottes.…
Œuf mimosa
Ingrédients 5 œufs bouillis Un peu de persil haché 2 cuillères à soupe de mayonnaise Sel Poivre blanc 2 carottes pour décorer mon assiette Préparation Les ingrédients utilisés. Ouvrir vos œufs en 2 Retirer le jaune d’œuf. Écraser vos jaunes d’œuf à l’aide d’une fourchette. Saler poivrer Ajouter le persil Mélanger. Ajouter la mayonnaise Mélanger.…
L’avocat et ses agents
Ingrédients Avocat mais doux Tomate Oignon Laitue Mayonnaise huile citron Sel Pain Préparation
Salade de pomme de terre
Ingrédients 500g de pommes de terre 01 concombres 02 oignons violet 02 tomates 01 poivrons vert 02 carottes et haricots verts 04 œufs durs Sel Huile Mayonnaise Préparation Les ingrédients utilisés. Épluchez découpés les pommes de terre, carottes et haricots verts. Faires les revenir dans de l’eau bouillante salée pendant 5 à 6 minutes. Les…
Une petite salade composée
Ingrédients Crevettes Pastèque Maïs Fromage Carottes Feuille de mâche sauce sucre Graines de chia Huile Citron Poivre Ail Epice Préparation
Salade de crudités
Ingrédients Oignon Œuf bouilli Tomate Avocat Sell Huile Sucre Citron Mayonnaise Préparation Découper tous les ingrédients et les disposer sur un plat de façon élégante on ne se casse pas trop la tête c’est tout. Bon appétit La vinaigrette varie selon les goûts de chacun. Il y’en a qui aiment sucrée, d’autres salée. \
Salade de pommes de terre avocat aux œufs et sardines.
Ingrédients 1/2 tasse de mayonnaise 3 cuillères à soupe de vinaigrette Jus de sardine Persil haché Sel 0,5 kg de pommes de terre 1 boîte de sardine 3 œufs durs Feuilles de laitue 1 avocat 2 tomates fraîches 1 petit concombre 1 oignon Bicarbonate Préparation Laver les pommes de terre ainsi que les œufs, éplucher…
Galette de pommes de terre by lolo
Ingrédients 250 g d pommes de terre cuite 50 g de fromage râpé Sel Poivre blanc Huile dinor pour la friture 100 g de chapelure 5 gousses d’ail râpé 1 c à s de persil haché 1 poireau haché Préparation Écraser les pommes de terre cuites .Ajouter le fromage, la chapelure, le persil,l’ail , le…
Salade de pâte aux poulet by lolo
Ingrédients 4 carottes émincées 4 tomates émincées 300 g d’haricot vert précuits 200 g de poulet cuit et frit 200 g de maïs doux100 g de thon 2 cuillères à soupe de mayonnaise dinor 2 cuillères à soupe d’huile dinor Sel Poivre blanc 3 cuillère à soupe de menthe fraîche 125 g de yaourt nature…
Oeufs mimosa coloré sur son nid de laitue by lolo
Ingrédients 1 betterave cru 4 œufs déjà bouillis 2 carottes De la laitue Olives noires 2 cuillères à soupe de mayonnaise dinor 3 cuillères à soupe d’huile dinor Sel Poivre blanc 50 g de thon Persil haché Préparation Laver et Eplucher la betterave Râper la betterave puis la mixer Écailler les œufs puis tremper les…
Macédoine de légumes
Ingrédients 300g de pommes de terre 100g de haricots verts 100g de petits pois 03 oignons 04 tomates 01 poivron vert 01 gros concombre 02 carottes 05 œufs durs Ail, persil Moutarde, Mayonnaise, Huile Vinaigre, Sel Préparation Suivez les étapes en image pour la réalisation Les ingrédients utilisés Découpez en petits dés pommes de terre,…
Petit plaisir à la macédoine
Ingrédients 100 g de dés de jambon 200 g de haricots verts déjà cuits et découpés 100 g de maïs doux 100 g de dés de carottes précuites 200 g de gros dés de pommes de terre cuites Œufs cuits 3 cuillères à soupe de mayonnaise 2 10 cl d’huile Sel Poivre blanc. Préparation Mélanger…
Salade d’avocat
Ingrédients Vinaigre Huile végétale au choix Sucre ou sel (selon vos goût) Oignon Tomates Mayonnaise Poivre blanc Ail. Préparation Dans un saladier mettre un peu d’huile et du vinaigre, sucre ou sel et oignon Découpé. Bien mélanger jusqu’à obtention d’un liquide homogène. Puis ajouter, l’ail haché ou écrasé avec du poivre blanc moulu (juste un…
Salade de maquereau
Ingrédients 1 Maquereau d’environ 300g 1 Cuillère à café de poivre blanc Sel 3 Gousses d’ail haché 1 Poivron 2 Tomates 1 Oignon Du persil Des feuilles de céleri 3 Cuillère à soupe de mayonnaise. Préparation Nettoyer le poisson, le laver et mettre dans une casserole, ajouter poivre ail et sel Faire cuire le Maquereau…
Assiette fraîcheur
Ingrédients Laitue, Tomate, Oignon, Avocat, Crevettes grillées Préparation Quelques idées de sauce Sauce 1 1 cuillère à café de vinaigre 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 jaune d’œuf cuit. Mixer tout et ajouter une gousse d’ail râpé, du poivre, sel, et persil haché. Sauce 2 1 yaourt nature,…
Salade estivale d’avocat
Ingrédients Avocat, Tomate, Oignon, Poivron, Oeufs Carottes précuites Mayonnaise, Huile Sel Oignon. Préparation Avocat, tomate, oignon, poivron.
Salade de choux blanc et carottes
Ingrédients 3 carottes râpées 1 betterave cuite râpée 1/4 de Choux blanc émincés 3 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe d’huile Sel Poivre blanc Tomates Œuf 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée. Préparation Rincer les choux dans une eau salée. Bien sécher vos choux après Mélanger les carottes, la menthe,…
Salade de tomates farcies au thon et champignons de Paris
Ingrédients 100 g de thon en boîte 1 Oignon découpé en dés 1 cuillère à soupe de persil haché 100 g de champignons de Paris haché et dorés à la poêle 2 cuillères à soupe de mayonnaise Sel Poivre blanc Huile De la salade verte pour le dressage (facultatif) Quelques tomates fraîches et de bonnes…
Salade de pâtes au poulet et au Bacon
Ingrédients Des pâtes , rotini ½ kg depoitrine de poulet 1 cuillère à soupe d’huile de cuisson Sel, Poivre 5 tranches de bacon , cuites et émiettées ½ tasse de tomates raisins , tranchées ¼ tasse d’ oignon rouge , coupé en dés 1 tasse de fromage cheddar , râpé Pour la sauce vinaigrette 1 tasse de mayonnaise ½ tasse de crème fraiche 1 cuillère à café d’ ail en poudre 1 cuillère…
Petite salade composée
Ingrédients Tomate, Laitue, Oignon, Oeuf dur, Carotte, Maïs doux Vinaigre Moutarde Mayonnaise Poivre Sel Huile Persil Préparation Sauce 1 1 cuillère a café de vinaigre 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 jaune d oeuf cuit….mixer tout et ajouter une gousse d’ail râpé, du poivre, sel, et persil haché.…
Salade d’avocats aux œufs durs
Ingrédients Avocat, Oeufs durs, Concombre, Tomates, Carottes, Maïs doux Pour la vinaigrette, Mélangez tous les ingrédients ci-dessous Yaourt grec ou nature ou crème fraîche ( facultatif ) 3 cuillères à soupe de Mayonnaise 1 cuillère à café de Moutarde 2 jaunes d’œufs durs Sel Poivre Persil haché Ail haché 1 cuillère à café de sauce…
De la salade composée
Ingrédients Un poignée de salade verte au choix(j’ai utilisé de la mâche) 100 g de dés de jambon 5 pommes de terre cuites Sel Poivre blanc 3 cuillère à soupe de mayonnaise 3 cuillère à soupe d’huile 100 g de dés de viande de bœuf cuite et poêlée Tomate découpée en dés Œuf bouillie Préparation…
Des nems au poulet
Ingrédients 300 g de chair de poulet hachée 15 g de Champignons noirs déshydratés hachés (tremper 1 heure dans l’eau tiède avant utilisation) 50 g de Vermicelle chinois (tremper 1 heure dans l’eau tiède avant utilisation) 1 gros Oignon haché 1 Carotte râpée 2 Œufs entiers 20 Galettes de riz rondes (16 cm de diamètre)…
Salade d’avocat.
Ingrédients 3 avocats 3 œufs 2 tomates Oignon Huile Sel Mayonnaise Laitue Préparation Laver les avocats +l’oignon +tomate et découper. Cuire les œufs 8minutes. Mettre l’avocat +les légumes +oeuf dans un récipient y ajouter 3CaS d’huile de sardine( utiliser ce que vous avez )+ 1CàS de mayonnaise +une une pincée de sel +du poivre bien…