Étiquette : poulet\
Poulet à l’ail sur son nid de pommes de terre sautés
Ingrédients 01kg de pommes de terre 01 poulet 02 têtes d’ail 01 oignon 01 carotte Poivron Persil Poivre en poudre noir, thym, sel Huile Suivez les instructions en image pour la préparation. Mamamiya, goût trop bon Préparation Bien nettoyer les ingrédients Disposer les morceaux de poulets dans une casserole. Rajoutez une bonne dose d ail…
Attiéké kadjénou de poulet
Ingrédients 01 poulet 02 gros oignons 04 tomates 03 aubergines locales Quelques tiges d’oignon 02 cuillères à soupe de concentré de tomate Ails Persil écrasé 06 boules de piment Poivre noir Crevettes en poudre Sel Laurier Huile Cube d’assaisonnement Et sans oublier l’attiéké pour accompagner ce délicieux poulet. Pour plus de sauce, rajoutez un peu…
Yassa poulet
Ingrédients: Pour 6 personnes 3 cuillères à café de moutarde 8 oignons 2 gousses d’ail, un peu de gingembre (Facultatif) 3 citrons jaunes 1 citron vert 1 piment frais 1 gros poulet 2 feuilles de laurier 5 cuillères à soupe d’huile Sel fin Poivre noir du moulin Cubes poulet Temps de préparation: 45 min Temps…
Bouillon de pommes de terre au poulet
Ingrédients 1,5kg de pommes de terre 2 carottes 1/2 poivron 1 gros oignons 1/2 Poireaux 4 gousses d’ail 4 morceaux de poulets (ou plus) Poivre blanc Poivre noir 5 Graines d’akpi (Djanssan) (Autres épices facultative: 2 Rondelles, 2 Graines de pèbè, un petit morceaux de quatre côtés) Sel Huile d’arachide ou huile d’olive Cube d’assaisonnement…
Sauce blanche à la crème fraiche avec du riz
Facile et très rapide Ingrédients Crème fraîche Poulet Olives noir ou verte (facultatif) 1 oignon 3 gousses d’ail Poivre blanc Poivre noir Sel Cube d’assaisonnement (facultatif) Huile Moutarde Préparation Nettoyer le poulet et assaisonner avec la moutarde(1cuillère a soupe)et du sel faire cuire. Découper l’oignon, les olives, hacher l’ail et réserver de côté Une fois…
Poulet sauté à la moutarde et aux légumes
Ingrédients 01 poulet 04 cuillères à soupe de moutarde 05 pulpes d’ail Du persil 02 oignons 01 poivron rouge 01 poivron vert 01 poivron jaune 01 courge Des épices de votre choix 02 carottes De l’huile d’olive 1/2 citron et du sel Préparation Découper le poulet et nettoyer au citron. Mixer l’ail, persil, gingembre et…
Poulet pané fait maison
Alors,nos chères reines, êtes-vous??? On y va!!! Ingrédients Poulet Œufs Farine Chapelure Poivre Sel Piment Gingembre Lait Huile. Préparation Laver les pilons de poulet et mettre dans un bol. Ajouter le lait et laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 h, cela permettra d’avoir du poulet très tendre. Au bout de 3 heures, égoutter le poulet.…
Poulet braisé façon Miiss Lopy.
Poulet braisé aux 15 épices et au miel Bon simple et facile à réaliser. Pour 1 poulet de 1.8 Kg environ il vous faut : Ingrédients 1 cuillère à café de 15 épices 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de moutarde 4 gousses d’ail 2 tiges de feuilles d’oignons 1 petite…
Poulet frit avec attiéké
Ingrédients Poulet pondeuse Piments frais Oignons Tomates fraîches Curcuma une cuillère à soupe Paprika une demi cuillère Vinaigre blanc Le jus d’un citron Une cuillère à soupe de sauce soja Ciboulette (feuille d’oignon) Ail Persil Poivron Poivre Huile pour la friture Sel ou cube poulet Préparation Marinez le poulet avec le persil, poivre, ail, paprika,…
Sauce d’arachide au poulet fumé
koup ã nfiang owondo ô mãnibë, le genre ci c’est la tension avec son complément au non, parce que le goût de ça Seigneur!!! miiiiaaaam Koube à nfiang owondo (poule fumée aux arachides) , une classique de la cuisine Africaine ancestrale. Ce plat se cuisine un peu partout de l’Afrique de l’ouest à l’Afrique centrale,…
Couscous au gras
Ingrédients 1\2kg de couscous De la viande de poulet 0,5 l d’eau 4tomates boules 2oignons 1botte de persil 3cuillerées de pâte de tomate De la poudre de crevette sec 2carottes Une pomme de terre Des haricots verts Du choux 4piments frais 2gousses de l’ail De la poudre de poivre Du sel. Préparation Étape 1 Laver…
Poulet rôti au four sur son nid de pomme de terre
Ingrédients 1 poulet 2cuillères à soupe de beurre 2cuillères à soupe de miel Des pommes de terre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1cuillère à soupe de paprika 3 oignons en lamelles 1cuillère à soupe de moutarde Du sel 1cuillère à café de romarin sec 1cuillère à café de poudre de gingembre 1cuillère à café…
Sauce aubergine au poulet
(Un mets ivoirien) Ingrédients Des aubergines blanches Du macouflolo ou piment doux De la viande de poulet (fermier ) Des tomates africaines Du poisson faisandé ( adjuvant) 1 oignon 1 cuillerée à soupe de pâte de tomate 1 poisson magne sec 5 piments frais Du sel . Préparation Etape1 Nettoyer la viande et la Précuire…
Ndomba de poule pondeuse
Ingrédients 2 cuillères à café de djansan 1 cuillère à café de poivre blanc 5 grains de poivre noir 4 clous de girofle 1pebe et demi 1 rondelle 1 petit 4 côté (2cm) 5 feuilles de massep 1 branche de basilic 2 tomates moyennes Un demi poireau Du poivron Un petit gingembre 5 gousses d…
Egusi_Soup
Ce mélange délicieux de légumes poulet peau de boeuf pistache poisson fumé écrevisses huile rouges ..je continue? . Un met Nigerian que j’ai fais simplement avec de l’igname pilé. Ingrédients Légumes Ndolé Folong Epinards Nb:Moi j’ai utilisé l’ozom et un peu de gombo pour avoir la texture des épinards(léger gluant) car les ingrédients ne me…
Kedjénou traditionnel
Ingrédients 1 poulet 3 oignons 3 tomates 1 tête d’ail 2 piments 3 tiges de feuilles d’oignons Sel Préparation Découper le poulet en plusieurs morceaux. Découper les légumes. Et les renverser sur les morceaux de poulet dans notre marmite déjà tapissée avec de feuille . Saler mélanger l’ensemble et couvrir avec les feuilles. J’ai ajouté…
Poulet aux saveurs asiatiques
Salam, shalom, bonjour les amis Aujourd’hui j’avais envie d’un dîner avec des saveurs asiatiques, du coup j’ai fait un poulet aux saveur asiatique A ma façon accompagné d’un riz au légumes Bon j’avoue c’était du freestyle mais mon grand bb a dit c’est une tuerieeeeeee Et très simple et rapide à faire Ingrédients Pour 2…
Kedjenou de poulet fermier à l’estragon et au gingembre
Ingrédients Pour réaliser cette sauce, il vous Du poulet fermier découpé en morceaux et convenablement lavé avec du citron 5 tomates fraîches 1cuillère à soupe de tomate concentrée (facultatif ) 2 gros oignons (j’adore le rouge) 1 échalote 2 piments frais 5 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre frais 3 brins de persil, 3…
Sauce légumes au poulet
Hello mes FoodFollowers je vous présente ma recette de Ingrédients Du poulet De l’oignon rouge Du Piment frais 1 morceau de citron 1 cuillère à café de poivre noir Du laurier 2 cuillères à café de crevettes en poudre 2 pincées de poudre d’oignon Du persil Des légumes de votre choix( courges, courgettes,carottes, haricots verts,…
Poulet braisé accompagné d’attiéké
Ingrédients : 1poulet 2 gros oignons Pour la marinade : 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de poivre en poudre 1/2 cuillère à café de kankankan 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe d’huile 4 gousses d’ail écrasées Sel Préparation Bien mélanger les épices l’huile et le sel…
Sauté de choux au poulets , et riz parfumée aux légumes
Une petite astuce de « Dodo Cuisine » lavez vos choux avec du sel,le sel va sortir tout l’eau qui se trouve dans le choux et , ça vous facilitera la cuisson . Et vos choux ne durera pas au feu au moment de frire Suivez juste les étapes. Ingrédients et préparation Bon Appétit
Biryani rice une spécialité indienne
Ingrédients et préparation
Sauce tomate ,poulets , riz parfume
Ingrédients et préparation en images
Sauce Yassa accompagnée de poulet rôti
La version simplifiée hein mes loulous et rapide à faire en plus. Vous pouvez frire votre poulet si vous le souhaitez. Ingrédients Des cuisses de poulet 4 gros oignons ou plus 3 gousses d’ail Jus de citron 1/2 citron 1cuillère à café de vinaigre balsamique 7 cuillères à soupe de moutarde douce 3 cuillères à…
Poulet au paprika
Ingrédients 20 cl d’huile dinor 1 poulet nettoyé puis ouvert en 2 1 oignon écrasé 1 tête d’ail écrasé 3 cuillères à soupe de paprika 125ml de yaourt nature Un peu de safran Poivre blanc Baies roses Sel Préparation Mélanger tous vos ingrédients Ajouter l’huile dinor Ajouter le poulet Bien mariner Laisser au frais toute…