Ingrédients

  • 1kg de viande hanchée
  • Œufs
  • Sel
  • Poivre
  • Ail
  • Paprika
  • Persil
  • Chapelure
  • Herbes de Province
  • Huile

Préparation

Les ingrédients

Je cuis les œufs
J’assaisonne la viande (poivre,sel,Ail,persil,paprika,œufs,chapelure,huile)
Pour 1kg de viande j’ai utilisé 2 œufs
Les œufs
Bien se laver les mains

Je prends de la viande que j’aplatis dans ma main,je place l’œuf à l’intérieur et je referme

On fait attention à ce qu’il n’y ait pas de trou 🕳
Les boulettes vont s’ouvrir à la cuisson sinon

A la vapeur
On aura pas besoin de ficelle
Ça tient bien
Il me restait encore de la viande donc j’ai formé de petites
Boulettes que je vais frire
Il me restait encore de la viande donc j’ai formé de petites
Boulettes que je vais frire
Dans une casserole,je place 1cs d’huile (friture)

les épices que j’ai utilisé pour l’assaisonnement de la viande

J’ai rajouté un peu de moutarde et de l’eau

Boulettes surprises