Ingrédients

  • 500g de crevettes fraîches
  • 7 feuilles de basilic
  • 4 gousses d ail
  • Demi Poivron jaune
  • Demi Poivron vert
  • 1 échalote
  • 4 tomates
  • 1 cuillère a soupe de jus de citron
  • 20g de beurre
  • Demi cas Epice The Chef poisson

Préparation

  1. Laver les crevettes à l eau salée et Égoutter
  2. Écraser la moitié du basilic avec l ail et les ajouter aux crevettes, saler , ajouter l epice poisson et Arroser d huile. Réserver environ 15 minutes
  3. Découper en dés les tomates (sans pepins) et échalote, en julienne les Poivron et Hacher finement le basilic
  4. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et ajouter les échalotes et brasser environ deux minutes
  5. Ajouter les crevettes marinées et laisser cuire environ 8 minutes en brassant de temps en temps. Ôter du feu et réserver
  6. Dans la même sauteuse ajouter environ 2 cas d huile et faire revenir la tomate, brasser et laisser reduire. Ajouter les Poivrons et reste de basilic
  7. Brasser environ 3 minutes et ajouter les crevettes, le jus de citron . Bien mélanger et rectifier l assaisonnement
  8. C est prêt🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺