Ingrédients

  • 1kg de viande de bœuf
  • 2 oignons emincés
  • 1 tête d’ail râpé
  • Un peu de gingembre
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence
  • Poivre blanc
  • Un peu d’huile
  • 10 tomates fraîches mixées
  • 1 cuillère à café de tomate concentrée

Préparation

Les ingrédients

Mettre l’huile dans une casserole
Y faire revenir la viande

Ajouter les oignons
Bien cuire une quinzaine de minutes

Ajouter tous les autres ingrédients
Saler et poivrer
Couvrir et laisser cuire.