Macédoine de légumes
Pas cher, facile, rapide et délicieux
Ingrédients
- 150g de pommes de terre
- 100g de carottes
- 100g de navet
- 03 tomates vertes
- 01 petite boîte de petit poids
- 01 oignon violet
- Sel, poivre
- Mayonnaise maison
- 04 œufs
Préparation
- Taillez les légumes en fine Macédoine et les cuire séparément à l’eau salée ou ensemble par ordre de fermeté, les rafraîchir et égoutter.
- Cuire les œufs durs, les découpés en dés puis mélangé aux légumes égouttés et à la vinaigrette.
- Puis régalez vous