Format
standard
Gambas sauté a l’ail beurre et échalote, sel poivre persil pour la décoration et piment doux,
Ingrédients Gambas Ail Beurre Gingembre Sel Poivre Piment Crème fraîche Persil Préparation Décortiquer les gambas comme
Petite salade qui fait toujours son effet
Ingrédients Avocat, Jambon, Oignon, Tomate cerise, Sel Persil. Sauce de crudité au choix Préparation Pour ma
Haricots cornille sautés❤️
Ingrédients 1 kg d’haricots cornilles 1 kg de viande de bœuf Bicarbonate de soude Concentré de
Ce genre de poisson braisé
Ingrédients Poissons dorades Sel, Poivre noir, Ail, Une pincée de piment de cayenne, Gingembre, Citron 🍋,
C est quoi le soumbara
Le soumbara ou soumbala est une épice provenant du néré, connu pour son odeur et son
Boulettes de viande hachée aux œufs
Ingrédients 1kg de viande hanchée Œufs Sel Poivre Ail Paprika Persil Chapelure Herbes de Province Huile
Crevettes sautées aux légumes
Ingrédients 500g de crevettes fraîches 7 feuilles de basilic 4 gousses d ail Demi Poivron jaune
Fricassé de poulet grillé, accompagnement au choix(frites d’igname, alloco ou atiekè
Ingrédients 1 tête d’ail 2 cuillères a soupe de moutarde 2 cuillères a soupe de paprika
Tripes et peau de boeuf sautées..
Ingrédients Poivre blanc, Sel, Oignon, Ail, Tomate, Blanc de poireau, Celeri, Pebe, Huile, Piment. Thym Poivron,
Un délicieux sauté de viande de mouton
Ingrédients Viande de mouton Moutarde Sel Marinade de ninie Piment Carottes Haricots verts Oignons Poivrons Huile
Gâteau aux raisins secs.
Ingrédients 4 Œufs 2 pots de yaourt de sucre 2 pots de yaourt de farine 100g
Le bicarbonate et les légumes
Vous redoutez l’odeur dégagée par les choux lors de la cuisson ? Vous redoutez également les effets
Sauce courgette feat gombo frais
Ingrédients Viande, Poulet ou poisson, 1 oignon, Tomate, 1 poivron, 6 courgettes, Du gombo, Les épices.
Bouillon de pommes deterre au maquereau
Ingrédients Poisson maquereau Poivre blanc Rondelles Akpi Djansan 4 cotés Oignon Sel Huile Poivron vert Basilic