Ignames bouillis aux œufs brouillés
Ingrédients
- 01 igname moyen
- 06 oeufs
- 06 oignons moyen
- 01 poivron vert
- Persil,
- Piments
- Carotte
- Épices: ails,
- Poivre moulu,
- Crevettes moulu,
- Herbes de Provence ,
- Huile,
- Sel
Préparation
Faites revenir, oignons, poivre et carotte émincés
Rajoutez les épices et le sel
Puis les oeufs battus, attendre au moins 15 secondes.
Puis bien remuer
Portez à ébullition vos ignames dans de l’eau salé
Servez vos ignames puis rajoutez les oeufs brouillés au dessus et régalez vous
c’est délicieux ce plat
Merci pour tout le travail abattu
mais faudra qu’on revoie la couleur du background
ça rends certains écrits illisibles
Merci