Ingrédients

  • De la viande
  • Du kankan
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Du jus d’un demi-citron sur la viande.
  • Du sel
  • 1oignon
  • Ail
  • Poivre

Préparation

La viande sort son jus. Mettre le feu vif.
C’est presque cuit. Baissez le feu. Ne faites pas trop sécher …ajouter très peu d’eau au besoin. Garder la viande moelleuse et fondante.
Bon appétit!  Vous pouvez l’accompagner avec du Riz ou pommes frites du Pain ou plantains frits.