Ingrédients

  • De la viande
  • Du kankan
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • Du jus d’un demi-citron sur la viande.
  • Du sel
  • 1oignon
  • Ail
  • Poivre

Préparation

La viande sort son jus. Mettre le feu vif.
C’est presque cuit. Baissez le feu. Ne faites pas trop sécher …ajouter très peu d’eau au besoin. Garder la viande moelleuse et fondante.
Bon appétit!  Vous pouvez l’accompagner avec du Riz ou pommes frites du Pain ou plantains frits.

Auteur/Autrice

  • La Cuisine de Sulson

    Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives

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