Ingrédients

  • Poisson maquereau
  • Tomate
  • Concombre
  • Piment
  • Oignon
  • Attiéké
  • Ail
  • Poivre
  • Anis
  • Gingembre
  • Oignon
  • Mayonnaise
  • Moutarde
  • Sel

Préparation

  1. Mixer tous les condiments et assaisonner le poisson
  2. Laisser mariner 30 à 45 min
  3. Enfourner le poisson à 190 jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et bien cuits.
  4. Découper les concombres, oignons, et tomates en petits dés.
  5. Faites une sauce vinaigrette avec l’huile+vinaigre+moutarde+mayonnaise+cube+sel
  6. Mélanger et rectifier le sel
  7. Dresser votre plat poisson attiéké.