( Gourrr en sénoufo )

Ingrédients

  • Des champignons frais
  • 1oignon
  • Du sel
  • 1 litre d’eau
  • 2piments frais
  • Des crevettes secs
  • 1 tomate boule
  • 1cuillère à café de pâte de tomate
  • 1 carotte

Préparation

  1. Gratter les champignons avec un couteau pour enlever la terre. Nettoyer et laver les légumes et les champignons. Découper les champignons. Mixer la tomate + crevettes +oignons.
  2. Découper en rondelle la carotte.
  3. Mettre une casserole au feu y ajouter les champignons les saler et les couvrir pendant 3minutes ajouter l’eau la pâte de tomate + la mixture des légumes + carottes + sel + piments frais.
  4. Laisser bouillir pendant 30 minutes et réduire le feu. Après 10minutes rectifier l’assaisonnement et servir.
  5. Manger avec du riz ou simple.
Bon appétit