Ingrédients

  • 1 oignon écrasé
  • 1 tête d’ail écrasé
  • Un peu de persil écrasé
  • 2 c à s de paprika
  • 500 g de dés de poisson mérou
  • Légumes aux choix (j’ai opté pour des poivrons verts ,rouges et jaunes)
  • Quelques crevettes décortiquées

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la marinade
Saler et poivrer
Arroser d’un filet d’huile

Ajouter le poisson et les crevettes

Piquer vos brochettes

Puis passer à la grillade
Peut être fait aussi dans une poêle ou au four