Haut cuisse de poulet au four
Ingrédients
- 10 morceaux
- 2 cuillères à café d Epice The Chef poulet
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- Demi cuillère à soupe d ail moulu
- Demi cuillère à café de paprika
- Demi cuillère à soupe de thym
- Demi cuillère à café de curry
- 1 tomate râpée
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Persil sec ou frais finement haché
- Sel
- Huile
Préparation
- Laver les morceaux de poulet puis les laisser dans de l eau salée environ 10min
- Les Égoutter et verser dessus tous les ingrédients ci-dessus.
- Filmer et laisser reposer une nuit au frais
- Faire cuire pendant 40 minutes à 180 degrés en arrosant de marinade toutes les 10 minutes
Bon appétit
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