Recette riz jollof au poulet.
Ingrédients
Poulet
1/2 kg de riz
70g de tomates concentré
5 tomates en fruits
1 Oignon
1 Carotte
Haricots vert
Ail
Huile rouge (de palme)
Sel
Cubes d’assaisonnement
Préparation
Le riz
- Faites écraser, votre tomate en fruits, oignons et Ail.
- Dans une marmite faites revenir votre tomate concentrée avec de l’huile rouge,
- Ensuite ajoutez la tomate écrasée, assaisonnez et laissé mijoter environ 2-3 minutes.
- Après ces 2-3 minutes ajouter votre riz et laissez cuire.
- Vérifiez constamment et ajouter encore de l’eau si le riz n’est pas cuit à votre goût.
- Après que vous ayez remarqué que votre riz est presque cuit, ajoutez les carottes et les haricots verts découpé en dés, puis tourner et laissez en au feu 2 minutes minimum.
Le poulet
- Dans un saladier, nettoyer votre poulet avec du citron et du sel.
- Après faites le mariner avec du cube d’assaisonnement, du sel, et poivre blanc puis laissez reposer pendant 3mins
- Faites frire et servez avec votre riz.
Bon appétit
est ce qu on peux le faire avec de l huile dinor?
oui c’est possible