Ingrédients et Préparation:

  • piler les graines déjà décortiquées, tamisez, pétrir avec la potasse
  • frire comme des beignets puis réserver
  • Revenir votre viande,  oignons et tomates avec de l’huile et du sel
  • Si l’eau de cuisson finit,  mettre l’eau, le soumbala (facultatif ) cube et beignets de graines
  • Laissez bien cuire votre viande et c’est ok.

Bonne dégustation