Ingrédients

  • 1/2kg de boeuf
  • 01 paquet de spaghetti
  • 02 gros oignons
  • 02 tomates
  • Ails
  • Persil
  • Carottes
  • Haricots vert
  • 02 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • Poivre noir moulu
  • Crevettes moulu
  • Herbes de Provence
  • Huile
  • Sel

Préparation

Bien nettoyer les ingrédients.

Faites revenir dans deux verres d’eau ( ail moulu , persil, poivre en poudre , sel) pendant une vingtaine de minutes.

Faites frire la viande jusqu’à dorure.
Rajoutez oignons tomates ail et persil écrasé.
Rajoutez le concentré de tomate.
Bien remuer et laisser mijoter jusqu’à ce que les oignons deviennent tendre
Rajoutez 1/2 l d’eau afin que la viande puisse bien cuire.
Rajoutez carottes, haricots verts. Assaisonnez et laisser mijoter à feu doux.
Faire revenir environ 4l d’eau dans une casserole.
Une fois à ébullition, rajoutez du sel.
Rajoutez les pâtes d’un seul coup et laisser cuire à petit bouillons à découvert le temps prévu.
Pendant la cuisson, remuez 2 à 3 fois afin que la pâte ne colle pas.
Une fois les pattes cuites au 3/4, rajoutez carottes, haricots verts coupés en dés.
Une fois prêt,
Renversez immédiatement dans une passoire pour les égouttés.
Servez d’abord les pâtes ,puis disposez la sauce au dessus et régalez vous 😋😋😋
Miam miam