Ingrédients Une assiette de gombos découpés Du poisson fumé ou sec (bifaga) Des écrevisses Tomate Piment Ail 2 Oignon Djansang…
Ingrédients Farine de foufou Eau Préparation Bien mélanger sa pâte a la main puis ajouter de l’eau et passer au…
Un peu d’épice, un sauté rapide, et elles sont prêtes à être dégustées. La cuisson des crevettes peut être un…
Ingrédients Une grosse poignée de djansang (akpi), 7pèbès 1 cuillère a café de poivre blanc 1 oignon et demi ou…
Populaire, gourmande et facile à préparer, la pizza plaît pour son côté pratique et la variété de ses goûts. Mais…
Ingrédients De la viande de mouton Des oignons Des carottes Du poivre en poudre 1 piment vert (sent bon) De…
Ingrédients 120 ml de lait liquide 310 g de farine 16g de levure de boulanger Une pincée de sel 1…
Ingrédients Du gnangnan De petites aubergines Du piment doux (Mankouflôlô ) Des carpes. Fraîches 5 graines de Akpi 1 oignon…
Éplucher le gingembre frais peut être délicat. La chair ferme et jaune du gingembre, où réside toute la saveur, est recouverte…
Ingrédients 1/4 de viande de dindon émincé 1 poivron rouge 1 piment vert piquant ( facultatif ) 30 g de…
Choisir du poisson frais à acheter peut être délicat si vous ne savez pas quoi chercher. Voici quelques conseils pour faciliter…
Ingrédients 300 g de farine 300g de beurre 200g de sucre glace au lieu de 300g prévu Le jus de…
Ingrédients Des haricots verts équeutés 1 carotte 2 oignons en lamelles 1 cuillère à café de marinade Une gousse d’ail…
Ingrédients 250g de tamarin décortiqué 01 ananas Gingembre Menthe fraîche Sucre vanillé 200g de sucre roux +ou – Préparation Dans…
De l’allumage, au moment d’assaisonner la viande ou encore l’entretien des grilles: nos conseils pour un barbecue réussi 1.Enlevez le…
Ingrédients De la pâte filo 1 demi poivron vert jaune et rouge 2 oignons vert 3 gousse d’ail 1 cuillère…
La cuisinière requiert un entretien régulier pour la débarrasser des traces de graisse. Découvrez nos astuces pour la nettoyer efficacement…
La viande hachée est bon marché et peut se préparer de différentes manières : du burgers, des boulettes de viande et l’inconditionnelle bolognaise……
Ingrédients) 250 g de farine 4 œufs 1/2 l de lait 2 cuillères à café de sel 50 g de…
Ingrédients Du bissap ( fleur d’ hibiscus ) De la menthe verte Du sucre roux Des goyaves. Préparation Laver la…
Ingrédients Du gombo frais, Un peu de corète potagère (klouala) 4 crabes, Du kplo ou peau de bœuf Du poissons…
C’est le Week- end profiter pour nettoyer et mettre de l’ordre dans votre cuisine. A force de cuisiner de bons…
Ingrédients 2 patates douces ( 200g) 300g de farine 150ml de lait 30 g de sucre glace ou autre 100ml…
La salade se dessèche rapidement surtout en période de forte chaleur. Beaucoup de personnes jettent leur salade dès qu’elle montre…
Ingrédients 4 cuisses de poulet 1kg de pomme de terre 5 gousses d’ail 5 tomates ( cerises ou autres) 2CaS…
Ingrédients 50g de farine 3 œufs Levure Lait Gruyère Olives Crevettes Beurre Ricotta Préparation Dans un saladier, mettez la farine…
Ingrédients Pour 6 personnes 185 ml de lait 50 g de beurre 300 g de farine 1 c. à c.…
Les petites astuces, il y en a aussi plein pour vous aider en cuisine. Pour vous faire plaisir, Cuisine de…
Ingrédients Bananes plantains petits format 100g de mozzarella Une brique de crème fraîche Un gros poivron Une grosse carotte coupée…
Ingredients 150g de chocolat au lait (ou noir) 4 jaunes d’œuf 3 blanc d’oeuf 30g de beurre salé Sucre vanillé…