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Frittes de pommes de terre aux oeufs croustillante
Ingrédients 05 pommes de terre 03 œufs 100g de farine Thym Paprika Curry Sel Gingembre Huile pour la friture Préparation…
De délicieux nems au poulet
Ingrédients 300 g de chair de poulet 15 g de Champignons noirs déshydratés hachés (tremper 1 heure dans l’eau tiède…
Du bon riz aux crevettes
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min + 15 min pour la cuisson du riz.…
Poulet braisé au four.
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Comment empêcher des fruits ou des légumes épluchés de noircir.
Banane, pomme, poire… certains fruits ont tendance à noircir une fois épluchés. Découvrez l’astuce infaillible pour empêcher ce phénomène. Appelé…
Beignets ou croquettes de pommes de terre.
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Des astuces pour manger moins de sucre
Pas toujours facile, de réduire sa consommation de sucre! Comment réduire la quantité de sucre présent dans votre alimentation? Cuisine…
Délicieuse sauce gombo aux crabes
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Recette soupe egusi
Ingrédients 3 tasses d’egusi (pistache ou graines de courges ) Poisson fumé Viande de chèvre ou autre Peau de bœuf…
Astuces pour bien conserver ses haricots verts.
Avant de commencer, sachez que vous pouvez conserver vos haricots soit crus, soit cuits. La cuisson est en réalité une…
Beignets de crevettes
Ingrédients 15 grosses crevettes 100g de farine 70g de maïzena 1/4 c à c de sel 150g d’eau 15g de…
Rôti de pomme au steak de bœuf
Ingrédients Pommes de terre Oignon Tomates fraiches Ail Poivre blanc Sel. Huile Poireau Viande. Préparation Découper votre viande précuite. Hacher…
Des brochettes de boeuf à la poêle
Ingrédients De la viande de boeuf( filet de préférence ), Du lait liquide Un mix de poivron Oignon Ail Poivre…
Gâteau marbré
Ingrédients 400g de farine 2 cuillère à café de levure chimique 5 œufs, 150g de sucre, 250ml huile fine( un…
Des frites croustillantes et bien dorées fait maison.
Ce n’est pas facile de réussir des frites maison, c’est à dire des frites faites à partir de pommes de…
Du riz gras au poulet.
Ingrédients pour 4 adultes : 1kg de riz long grain 1 poulet de chaire 2 oignons moyens 200g de tomate…
Comment bien nettoyer les carottes
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Couscous au curcuma et son ragoût de bœuf
Ingrédients Pour la sauce 1kg de viande de bœuf découpés 4 à 5 carottes découpées en gros morceaux 3 courgettes…
Crêpes au jambon et fromage
Ingrédients 300g de farine 03 œufs 02 c à s d’huile 60cl de lait 01 c à s de sucre…
Lait caillé au mil
Ingrédients 400g de lait en poudre 01 yaourt nature ou vanille 200g de semoule de mil Sucre en poudre à…
L’utilité de la planche à découper
Planche à découper La planche à découper est un des accessoires essentiels pour la bonne utilisation de vos couteaux de…
Gâteau moelleux au yaourt et aux raisins secs
Ingrédients 1 pot de yaourt nature de 125g Du sucre : 2 mesures de sucre avec le pot de yaourt…
Savoureux riz au lait
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Yassa viande de bœuf
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Marinade idéale pour les grillades
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Différentes méthodes pour nettoyer mes rognons de bœuf
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Comment bien éplucher un ananas.
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Brochettes de bœuf accompagné de salade et frites.
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Comment savoir si un gâteau est bien cuit ?
C’est une question qui se pose à chaque cuisson de gâteau, et ce n’est pas toujours évident surtout pour un(e)…