Auteur/autrice : La cuisine de Fatim Gbane
Madeleines moelleuses au citron !
⏱️ Temps de préparation estimé : 15 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 10 minutes🕒 Temps de repos estimé : 2 heures Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la pâte 2️⃣ Repos de la pâte 3️⃣ Cuisson 4️⃣ Refroidissement Ces madeleines moelleuses au citron sont parfaites pour le goûter, accompagnées d’un thé ou d’un…
Nouilles Sautées, Légumes Croquants & Bœuf Savoureux !
Découvrez cette délicieuse recette de nouilles sautées aux légumes croquants et au bœuf savoureux, parfaite pour un repas rapide et équilibré. 🍜🥩🥕🫑 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuisson des nouilles : 2️⃣ Préparation du bœuf : 3️⃣ Saisie du bœuf : 4️⃣ Assaisonnement : 5️⃣ Ajout des légumes : 6️⃣ Incorporation…
Foutou banane & sauce djoumgblé !
⏱️ Temps de préparation estimé : 25 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 1 heure Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du bouillon 2️⃣ Préparation de la purée de légumes 3️⃣ Préparation de la sauce djoumgblé Servez cette savoureuse sauce djoumgblé bien chaude, accompagnée de foutou banane pour un repas traditionnel ivoirien plein de saveurs.…
Poulet braisé croustillant & juteux !
⏱️ Temps de préparation estimé : 20 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 45 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du poulet 2️⃣ Cuisson initiale 3️⃣ Préparation de la sauce d’enrobage 4️⃣ Finition au four ou au barbecue 5️⃣ Préparation de la garniture (optionnelle) Servez ce délicieux poulet braisé accompagné d’attiéké, de riz ou…
Pépé soupe au poulet !
⏱️ Temps de préparation estimé : 20 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 45 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du poulet 2️⃣ Préparation des épices 3️⃣ Préparation de la base aromatique 4️⃣ Ajout des épices et des aromates 5️⃣ Finalisation de la soupe Servez cette pépé soupe au poulet bien chaude, accompagnée de…
Petit Pois mijoté au Bœuf et Épices du Boucher !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 45 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonner la viande : 2️⃣ Faire revenir : 3️⃣ Ajouter les légumes de base : 4️⃣ Mouiller et mijoter : 5️⃣ Finaliser avec les petits pois : 6️⃣ Servir : …
Placali & sa sauce traditionnelle !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour la sauce : Pour le placali : Préparation 👩🍳👨🍳 Bon appétit ! 😊✨ Vous avez essayé cette recette ? Partagez vos impressions et astuces en commentaire ci-dessous ! 👇
Poulet frit croustillant : doré, savoureux & irrésistible à chaque bouchée !
4o Découvrez le secret d’un poulet frit irrésistiblement croustillant et savoureux, parfait pour régaler vos proches lors de repas conviviaux. 🍗✨ Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mariner le poulet : 2️⃣ Précuire le poulet : 3️⃣ Frire le poulet : 4️⃣ Égoutter et servir : Bon…
Riz gras au soumara : un plat parfumé, riche en saveurs africaines !
Découvrez une recette savoureuse et originale qui marie les arômes uniques du soumara à la richesse d’un riz gras délicieusement parfumé. Accompagné de poisson frit et de légumes croquants, ce plat est une véritable invitation au voyage culinaire. 🍚🐟🌿 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳 1️⃣ Préparation du riz au soumara : 2️⃣…
Rognon & foie de bœuf sautés : un duo tendre et savoureux pour ce soir !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des abats : 2️⃣ Marinade : 3️⃣ Cuisson des abats : 4️⃣ Ajout des légumes : 5️⃣ Assaisonnement : 6️⃣ Finition : 7️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les…
Sauté de bœuf & lentilles gourmandes : un plat riche et savoureux !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuisson de la viande : 2️⃣ Ajout des légumes : 3️⃣ Assaisonnement et cuisson : 4️⃣ Incorporation des lentilles : 5️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires…
Steak de bœuf grillé & salade fraîche : un duo irrésistible !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour la salade : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Marinade des steaks : 2️⃣ Assaisonnement et cuisson : 3️⃣ Préparation de la salade : 4️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous…
Sauté de bœuf aux petits pois et légumes croquants !
Découvrez ce Sauté de bœuf aux petits pois et légumes croquants, une recette simple et savoureuse qui ravira vos papilles. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonner la viande : 2️⃣ Cuisson de la viande : 3️⃣ Ajouter les aromates et légumes : 4️⃣ Cuisson à l’étouffée : 5️⃣ Ajouter les petits…
Sauté de Bœuf & Légumes, Sauce Crémeuse aux Champignons : Un Pur Délice !
Régalez-vous avec ce sauté de bœuf aux légumes et sa sauce crémeuse aux champignons, accompagné de pommes de terre sautées croustillantes. 🥩🥔🍄 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des pommes de terre sautées : 2️⃣ Préparation de la sauce crémeuse aux champignons : 3️⃣ Préparation du sauté de bœuf aux légumes…
Poulet Braisé : Marinade Parfumée & Cuisson Parfaite pour un Délice Inoubliable !
Savourez ce poulet braisé aux saveurs exquises, une recette qui ravira vos papilles et celles de vos convives. 🍗🔥 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la marinade initiale : 2️⃣ Marinade du poulet : 3️⃣ Précuisson du poulet : 4️⃣ Préparation de l’assaisonnement pour le braisage : 5️⃣ Braisage du…
Yassa de Poulet à la Moutarde Revisité : Un Délice Plein de Pep’s !
Découvrez une version revisitée du Yassa de poulet à la moutarde, un plat emblématique de la cuisine sénégalaise, où la marinade au citron et à la moutarde sublime la tendreté du poulet, accompagné d’oignons fondants et d’olives savoureuses. 🍋🍗🫒 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Marinade du poulet : 2️⃣ Préparation des…
Sauté de Viande de Mouton : Tendre, Épicé & Irrésistible !
Savourez ce délicieux sauté de viande de mouton, agrémenté de légumes croquants et d’épices savoureuses. Un plat réconfortant et riche en saveurs, idéal pour un repas convivial. 🍖🥕🫑 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonnement de la viande : 2️⃣ Précuisson de la viande : 3️⃣ Ajout des légumes : 4️⃣ Réservation…
Haricots Verts Sautés & Boulettes de Viande Hachée : Un Duo Savoureux !
Savourez ce délicieux plat de haricots verts sautés accompagnés de boulettes de viande hachée, relevé d’épices et d’arômes envoûtants. Une recette simple et gourmande qui ravira vos papilles ! 🍽️🥩🥦 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des boulettes : 2️⃣ Cuisson des boulettes : 3️⃣ Préparation des légumes : 4️⃣ Cuisson…
Savoureuses Brochettes de Mouton ou Bœuf : Un Délice Grillé !
Régalez-vous avec ces savoureuses brochettes de mouton ou de bœuf, marinées aux épices et accompagnées de légumes colorés. Parfaites pour un barbecue entre amis ou en famille ! Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Marinade de la viande : 2️⃣ Préparation de l’assaisonnement : 3️⃣ Assaisonnement de la viande : 4️⃣ Montage…
Poulet au Four : Tendre, Doré & Plein de Saveurs !
Découvrez cette savoureuse recette de poulet rôti au four, farci de macédoine de légumes et accompagné de pommes de terre et carottes fondantes. Un plat convivial qui ravira vos convives ! Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Marinade du poulet : 2️⃣ Préparation de la farce : 3️⃣ Préparation de l’assaisonnement :…
Poulet Kebab Gourmand à la Mayonnaise Crémeuse
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la marinade : 2️⃣ Marinade du poulet : 3️⃣ Préparation des brochettes : 4️⃣ Cuisson : 5️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !…
Tchep au Poulet
Découvrez une version savoureuse du tchep au poulet, agrémentée de légumes colorés et d’une touche crémeuse de macédoine. Un plat convivial qui ravira vos papilles et celles de vos convives ! Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonnement et cuisson du poulet : 2️⃣ Préparation du riz : 3️⃣ Préparation de la…
Du riz au gras à la viande de mouton pour ce midi
Savourez ce délicieux Riz au gras à la viande de mouton, un plat riche en saveurs qui ravira vos papilles. La tendreté de la viande de mouton marinée se marie parfaitement avec les légumes et les épices, offrant un repas complet et réconfortant. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuisson de la…
Recette de Sauce Tomate Maison
Découvrez cette délicieuse sauce tomate maison, parfaite pour accompagner vos plats de riz, abolo, akassa, attiéké, couscous, igname ou banane plantain vapeur. Facile à préparer, elle apportera une touche savoureuse à vos repas. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des ingrédients : 2️⃣ Cuisson de la sauce : 3️⃣ Finition :…
Couscous gourmand à la sauce de légumes !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mariner et précuire la viande : 2️⃣ Frire la viande : 3️⃣ Préparer la sauce aux légumes : 4️⃣ Préparer le couscous : 5️⃣ Servir : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre…