Catégorie : Plat principal
Ragoût de Bœuf aux Légumes Fondants !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la viande : 2️⃣ Ajouter les aromates : 3️⃣ Incorporer les légumes de base : 4️⃣ Ajouter les épices et le concentré de tomate : 5️⃣ Mijoter la viande : 6️⃣ Ajouter les légumes restants : 7️⃣ Rectifier l’assaisonnement : 8️⃣ Servir : …
Fufu Banane & Sauce Claire au Poisson Fumé !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour la sauce claire : Pour le fufu banane : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la sauce claire : 2️⃣ Préparation de la pâte d’épices : 3️⃣ Finalisation de la sauce : 4️⃣ Préparation du fufu banane : 5️⃣ Service : Bon appétit…
Mbol & Couscous de Manioc : Un Festin Gluant et Savoureux d’Afrique Centrale
Un plat traditionnel du Cameroun et de la Centrafrique, riche en saveurs et en textures. ⏱️ Estimations de temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la viande : 2️⃣ Ajouter les autres protéines : 3️⃣ Préparer la pâte de pistache : 4️⃣ Former les boulettes : 5️⃣ Incorporer la poudre de Kande : Préparation…
Jollof Rice au Poulet Doré !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer le poulet : 2️⃣ Préparer la sauce : 3️⃣ Cuire le riz : 4️⃣ Préparer les légumes : 5️⃣ Assembler le plat : 6️⃣ Servir : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes…
Couscous Gras au Poulet Doré !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer le poulet : 2️⃣ Préparer la sauce : 3️⃣ Cuisson de la sauce : 4️⃣ Cuisson du couscous : 5️⃣ Assemblage : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse…
Saka-Saka Traditionnel : Le Goût Authentique des Feuilles de Manioc
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer les feuilles de manioc : 2️⃣ Première cuisson : 3️⃣ Ajouter les légumes et les aromates : 4️⃣ Incorporer le poisson fumé : 5️⃣ Finaliser avec l’huile de palme : 6️⃣ Servir : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager…
🍗 Riz Gras aux Légumes et Poulet Doré : Un Festin Coloré et Savoureux 🥕
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour le poulet : Pour les légumes : Pour le riz : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du poulet : 2️⃣ Préparation des légumes : 3️⃣ Préparation du riz : 4️⃣ Assemblage : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans…
Riz Gras aux Légumes et Poulet Doré !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour le poulet : Pour les légumes : Pour le riz : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du poulet : 2️⃣ Préparation des légumes : 3️⃣ Préparation du riz : 4️⃣ Assemblage : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans…
Brochettes de Bœuf Marinées Façon Sénégalaise
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la marinade : 2️⃣ Mariner la viande : 3️⃣ Monter les brochettes : 4️⃣ Cuisson : 5️⃣ Servir : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !
Petits Pois au Poulet !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer le poulet : 2️⃣ Mariner le poulet : 3️⃣ Précuire le poulet : 4️⃣ Frire le poulet : 5️⃣ Préparer la sauce : 6️⃣ Assembler le plat : 7️⃣ Cuisson finale : 8️⃣ Servir : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas…
Pains Burger Maison : Moelleux et Dorés à Souhait !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes (+ 1h45 de levée) 🍳 Temps de cuisson : environ 30 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Activer la levure : 2️⃣ Préparer la pâte : 3️⃣ Incorporer le beurre : 4️⃣ Première levée : 5️⃣ Façonner les pains : 6️⃣ Deuxième levée…
Riz Vert Sauté aux Gésiers et Oignons Caramélisés au Miel !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour le riz vert : Pour les gésiers aux oignons caramélisés : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer le mélange vert : 2️⃣ Cuire le riz vert : 3️⃣ Préparer les gésiers : Servez le riz vert chaud, accompagné des gésiers aux oignons caramélisés.…
Riz gras au poisson : un classique savoureux de nos cuisines
⏱️ Temps de préparation estimé : 30 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 1 heure Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la farce du poisson 2️⃣ Préparation de la sauce de base 3️⃣ Cuisson des légumes et du poisson 4️⃣ Cuisson du riz 5️⃣ Préparation de la sauce d’accompagnement (facultatif) Servez ce délicieux riz…
Sauce feuilles de manioc autrement : un trésor culinaire d’Afrique de l’Ouest
⏱️ Temps de préparation estimé : 30 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 1 heure 30 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Saisir la viande 2️⃣ Ajouter les légumes aromatiques 3️⃣ Intégrer les abats 4️⃣ Incorporer les fruits de mer et la pâte d’arachide 5️⃣ Ajouter les feuilles de manioc 6️⃣ Finaliser la sauce Servez…
Nouilles Sautées, Légumes Croquants & Bœuf Savoureux !
Découvrez cette délicieuse recette de nouilles sautées aux légumes croquants et au bœuf savoureux, parfaite pour un repas rapide et équilibré. 🍜🥩🥕🫑 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuisson des nouilles : 2️⃣ Préparation du bœuf : 3️⃣ Saisie du bœuf : 4️⃣ Assaisonnement : 5️⃣ Ajout des légumes : 6️⃣ Incorporation…
Souya de cuisses de poulet revisité !
⏱️ Temps de préparation estimé : 30 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 35 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des cuisses de poulet 2️⃣ Première cuisson : friture légère 3️⃣ Deuxième cuisson : passage au four 4️⃣ Préparation de la garniture 5️⃣ Assemblage final Servez ce délicieux souya de cuisses de poulet accompagné…
Foutou banane & sauce djoumgblé !
⏱️ Temps de préparation estimé : 25 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 1 heure Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du bouillon 2️⃣ Préparation de la purée de légumes 3️⃣ Préparation de la sauce djoumgblé Servez cette savoureuse sauce djoumgblé bien chaude, accompagnée de foutou banane pour un repas traditionnel ivoirien plein de saveurs.…
Poulet braisé croustillant & juteux !
⏱️ Temps de préparation estimé : 20 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 45 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du poulet 2️⃣ Cuisson initiale 3️⃣ Préparation de la sauce d’enrobage 4️⃣ Finition au four ou au barbecue 5️⃣ Préparation de la garniture (optionnelle) Servez ce délicieux poulet braisé accompagné d’attiéké, de riz ou…
Pépé soupe au poulet !
⏱️ Temps de préparation estimé : 20 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 45 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du poulet 2️⃣ Préparation des épices 3️⃣ Préparation de la base aromatique 4️⃣ Ajout des épices et des aromates 5️⃣ Finalisation de la soupe Servez cette pépé soupe au poulet bien chaude, accompagnée de…
Sauce courgette & gombo frais !
⏱️ Temps de préparation estimé : 20 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 30 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Saisir la viandeDans une casserole, faites revenir les morceaux de viande avec un peu de sel, de poivre noir moulu et l’ail râpé jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. 2️⃣ Ajouter les légumesAjoutez la tomate,…
Ragout d’igname viande de boeuf.
ChatGPT a dit :⏱️ Temps de préparation estimé : 30 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 1 heure Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de l’igname 2️⃣ Cuisson de la viande 3️⃣ Préparation de la sauce 4️⃣ Assemblage du ragoût Servez ce délicieux ragoût d’igname au bœuf bien chaud, accompagné de riz blanc ou de légumes…
Bouillon de machoiron aux pommes de terre : un délice parfumé et réconfortant
⏱️ Temps de préparation estimé : 30 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 30 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du poisson 2️⃣ Assaisonnement du poisson 3️⃣ Préparation des condiments 4️⃣ Cuisson du bouillon 5️⃣ Ajout des légumes 6️⃣ Finalisation 💬 Avez-vous testé cette recette ? Partagez vos impressions, variantes ou astuces en commentaire ci-dessous.…
Poulet fumé à la moutarde !
⏱️ Temps de préparation estimé : 20 minutes🍳 Temps de cuisson estimé : 40 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Pré-cuisson du pouletDans une marmite, faites bouillir le poulet fumé avec une partie du mélange ail-poireau écrasé. Salez, poivrez et laissez cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre. 2️⃣ Saisie du pouletÉgouttez les…
Attiéké Royal au Poulet Braisé, Alloco et Sauce Piquante
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 30 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 45 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer le poulet : 2️⃣ Cuisson vapeur : 3️⃣ Braisage : 4️⃣ Préparer les allocos : 5️⃣ Préparer la sauce : 6️⃣ Réchauffer l’attiéké : 7️⃣ Dressage : Un…
Riz gras savoureux à l’agneau : Un festin inoubliable !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 1 heure Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Faire griller la viande : 2️⃣ Ajouter les aromates : 3️⃣ Assaisonner : 4️⃣ Préparer la cuisson du riz : 5️⃣ Cuire le riz : 6️⃣ Ajouter les légumes : 7️⃣…