Catégorie : Plat principal
Couscous Festif et sa Sauce Poulet-Mouton : Un voyage au cœur des saveurs orientales !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 40 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 1h30 Ingrédients 🛒 Pour la sauce : Pour la semoule : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mariner la viande : 2️⃣ Dorer la viande : 3️⃣ Ajouter les épices : 4️⃣ Incorporer les tomates : 5️⃣ Cuisson de la sauce…
Tajine de poulet aux olives & citron confit : un délice marocain parfumé et fondant !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la chermoula (marinade) : 2️⃣ Mariner le poulet : 3️⃣ Préparer les oignons et le safran : 4️⃣ Cuire le poulet : 5️⃣ Ajouter les aromates : 6️⃣ Dorer le poulet au four : 7️⃣ Réduire la sauce et ajouter les olives : 8️⃣ Servir…
Riz aux Légumes et Boulettes de Viande !
Riz aux Légumes et Boulettes de Viande : Un Plat Convivial et Ultra Savoureux ! Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 30 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 45 minutes Ingrédients 🛒 Pour le riz aux légumes : Pour les boulettes de viande : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuire le riz :…
Pintade Braisée au Four !
Pintade Braisée au Four : Un Festin Doré et Parfumé ! Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes (hors temps de repos)🍳 Temps de cuisson : environ 1h30⏳ Temps de repos : 2 heures Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Nettoyer la pintade : 2️⃣ Préparer la marinade : 3️⃣ Mariner…
Patates Douces Croustillantes aux Émincés de Bœuf : Explosion de Saveurs !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 30 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 25 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer les patates douces : 2️⃣ Préparer les condiments : 3️⃣ Préparer la viande : 4️⃣ Faire revenir : 5️⃣ Ajouter la viande : 6️⃣ Incorporer la tomate : 7️⃣ Ajouter…
Petit Pois mijoté au Bœuf et Épices du Boucher !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 45 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonner la viande : 2️⃣ Faire revenir : 3️⃣ Ajouter les légumes de base : 4️⃣ Mouiller et mijoter : 5️⃣ Finaliser avec les petits pois : 6️⃣ Servir : …
Sauté de bœuf fondant et parfumé !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 15 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 30 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mariner la viande : 2️⃣ Première cuisson : 3️⃣ Faire dorer la viande : 4️⃣ Ajouter les aromates : 5️⃣ Servir : ✨ Un plat simple, savoureux et parfumé, idéal…
Couscous Royal au Mouton façon Lolo !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 40 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 1h30 Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mariner la viande : 2️⃣ Faire revenir la viande : 3️⃣ Lancer la cuisson : 4️⃣ Ajouter les bases de la sauce : 5️⃣ Enrichir la sauce : 6️⃣ Ajouter les légumes…
Poulet Yassa caramélisé aux oignons fondants !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 30 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 45 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mariner les oignons : 2️⃣ Saisir le poulet : 3️⃣ Cuire les oignons : 4️⃣ Assaisonner : 5️⃣ Finaliser la cuisson : 6️⃣ Servir : Vous avez testé ce classique plein…
Riz gras royal à la viande de bœuf parfumée !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 30 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 50 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Précuire le riz : 2️⃣ Préparer la viande : 3️⃣ Préparer la base aromatique : 4️⃣ Mélanger et mijoter : 5️⃣ Finaliser la cuisson : 💡 Astuce : Pour un riz…
Boudins moelleux de bœuf aux épices maison !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 15 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la farce : 2️⃣ Façonner les boudins : 3️⃣ Cuisson : 4️⃣ Dégustation : Vous avez testé ces boudins maison ? 😍Partagez vos impressions, vos variantes ou vos idées…
Riz gras à la viande de bœuf !
Estimation du temps : ⏱️ Temps de préparation : environ 30 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 50 minutes Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Pré-cuisson du riz : 2️⃣ Cuisson de la viande : 3️⃣ Préparation de la sauce : 4️⃣ Assemblage : 5️⃣ Cuisson finale : 💡 Astuce : Pour un riz encore plus…
Soutrou savoureux de bœuf & riz doré au curcuma !
Ingrédients 🛒 👉 Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos envies : haricots verts, petits pois, etc. 🥬 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du riz : 2️⃣ Marinade de la viande : 3️⃣ Cuisson de la viande : 4️⃣ Finalisation du soutrou : 5️⃣ Service : Bonne dégustation ! 🍴✨ Vous avez aimé ce plat coloré et…
Roulé de pommes de terre farci à la viande hachée !
Transformez votre dîner avec ce roulé de pommes de terre doré au four, garni d’une savoureuse viande hachée parfumée aux herbes et épices. Un plat convivial qui ravira les papilles de toute la famille ! Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour le roulé : Pour la farce à la viande : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣…
Tchep ou riz au gras à la viande de mouton !
Plongez dans les saveurs authentiques de l’Afrique de l’Ouest avec ce délicieux Tchep, un riz au gras généreusement garni de viande de mouton tendre et de légumes savoureux. Parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis, ce plat riche en arômes ravira vos papilles et vous fera voyager au cœur de la tradition…
Boulettes de pommes de terre farcies à la viande hachée !
Découvrez ces savoureuses boulettes de pommes de terre farcies à la viande hachée, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Parfaites pour un repas convivial ou une entrée gourmande, elles raviront les papilles de toute la famille ! 🥔🥩🧄 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la purée de pommes de terre…
Viande de mouton rôtie au four !
Découvrez cette savoureuse recette de viande de mouton rôtie au four, où la tendreté de la viande est sublimée par une marinade parfumée aux herbes et épices. Un plat idéal pour un repas convivial et gourmand ! 🍖🧄🌿 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la marinade : 2️⃣ Mariner la viande…
Placali & sa sauce traditionnelle !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour la sauce : Pour le placali : Préparation 👩🍳👨🍳 Bon appétit ! 😊✨ Vous avez essayé cette recette ? Partagez vos impressions et astuces en commentaire ci-dessous ! 👇
Duo de bœuf & gésier de poulet sauté : une explosion de saveurs !
Savourez ce délicieux duo de bœuf tendre et de gésiers de poulet sautés, relevés d’épices et d’herbes aromatiques. Ce plat riche en saveurs est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. 🍖🍗 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des viandes : 2️⃣ Sauter les viandes : 3️⃣ Préparation…
Viande hachée aux légumes : un mélange savoureux, coloré & équilibré !
Savourez ce délicieux mélange de viande hachée tendre et de légumes croquants, relevé d’épices aromatiques. Un plat complet et équilibré qui ravira vos papilles et apportera de la couleur à votre table ! 🍽️🥩🥕 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonner la viande : 2️⃣ Préparer les légumes : 3️⃣ Cuire la…
Boulettes de viande, petits pois, carottes & pommes de terre : un régal fondant et savoureux !
Régalez-vous avec ces savoureuses boulettes de viande accompagnées de petits pois, carottes et pommes de terre fondantes. Un plat complet et réconfortant qui plaira à toute la famille ! 🍽️🥕🥔 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des boulettes : 2️⃣ Cuisson des boulettes : 3️⃣ Préparation de la sauce : 4️⃣…
Riz Jollof qui met l’eau à la bouche.
Plongez dans les saveurs envoûtantes de l’Afrique de l’Ouest avec ce riz Jollof coloré et parfumé, un véritable délice pour les papilles. 🍚🌶️ Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Remarque : Les quantités indiquées conviennent pour environ 6 tasses de riz. Ajustez les proportions si vous préparez une quantité différente. Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la…
Poulet frit croustillant : doré, savoureux & irrésistible à chaque bouchée !
4o Découvrez le secret d’un poulet frit irrésistiblement croustillant et savoureux, parfait pour régaler vos proches lors de repas conviviaux. 🍗✨ Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mariner le poulet : 2️⃣ Précuire le poulet : 3️⃣ Frire le poulet : 4️⃣ Égoutter et servir : Bon…
Riz gras au soumara : un plat parfumé, riche en saveurs africaines !
Découvrez une recette savoureuse et originale qui marie les arômes uniques du soumara à la richesse d’un riz gras délicieusement parfumé. Accompagné de poisson frit et de légumes croquants, ce plat est une véritable invitation au voyage culinaire. 🍚🐟🌿 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳 1️⃣ Préparation du riz au soumara : 2️⃣…
Brochettes de kefta juteuses, alloco croustillant & riz moelleux !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Accompagnements suggérés : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la viande 2️⃣ Former les brochettes 3️⃣ Cuisson 4️⃣ Servir Un repas complet, rapide et irrésistiblement savoureux 😍 Et vous, vous accompagnez vos keftas avec quoi ? Dites-le-nous en commentaire 💬👇