Ingrédients

  • Du poisson ( A votre convenance)🐬
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 2 tomates🍅
  • Du sel🧂
  • 1 cuillère à café d’aneth ( facultatif)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • Du poireau et poivron jaune
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou arachide.

Préparation

J’ai utilisé le maquereau encore appelé chinchard pour cette recette.
Nettoyer votre poisson de l’intérieur à l’extérieur avec de l’eau et du citron🍋.

Placer le poisson dans un plat à four et mettre 1cac de poivre et d’aneth.
Ajouter du sel et cube Maggi selon votre convenance.
Rajouter ensuite un poireau couper finement 😀
Couper vos deux tomates en rondelles et y ajouter dans le plat.
Mettre une cuillère à soupe d’huile d’olive par la suite.
Placer le plat dans un four préchauffé à 200 degrés. Laisser cuire 20 min.
près 20 min sortez votre plat du jour et y rajouter les oignons, l’ail et les poivrons. Remettre au four pendant 10 min et servez.
C’est prêt.😘
Bonne dégustation