Pour enlever l’odeur de la viande : Laver et nettoyer la viande (avec du citron ou vinaigre si l’odeur est…
Ingrédients 450 g de viande de bœuf hachée 2 ou3Patates douces pour les boulettes 1 sachet Epice The Chef viande…
Ingrédients Pattes de bœuf Pate d’arachide Tomate concentrée Carottes Gingembre Feuilles de laurier Tomate Oignon Herbes de provence Ail Piment…
Les pommes de terre contiennent de nombreux avantages nutritionnels essentiels pour la santé humaine : Favorise la santé des os…
Ingrédients Deux poissons 6 gousses d’ail Du persil 1cas de poivre blanc Demi sachet Epice The Chef poisson Huile Sel…
Ingrédients Des morceaux de noix de coco décortiqués. 3/4 tasse de sucre 1/2 tasse d’eau 1/2 cuillère à soupe de…
Comment dire non à ces petites douceurs dorées ? Bref, aujourd’hui Cuisine de Chez nous partage avec vous mes astuces…
Ingrédients 400g de poulet de votre choix De l’huile 6 petites tomates (ou 2 cuillères à soupe de concentré de…
Ingrédients 1kg de feuilles de zom (morelle noire) ou feuilles d’aubergines 500g de noix de palme 2kg de maïs frais…
Je me suis souvent demandé comment nettoyer l’huile de friture. C’est vrai que j’en utilise pas mal pour faire :…
Ingrédients 18 a20 Gros doigts de Plantains (murs et non mûrs en quantité égale ou non selon vos goûts) 5…
Ingrédients Farine Sucre Beurre Oeufs Lévure chimique Zeste de citron Chocolat/ poudre de cacao Préparation Mixer 250g de beurre à…
Les carottes sont disponibles toute l’année. En magasin, les carottes sont vendues sous deux formes : au détail ou emballées. La…
Ingrédients 700g de viande de bœuf 3 tomates Un oignon 6 gousses d’ail Un petit gingembre Un petit poireau Une…
Ingrédients 01kg bœuf sans os 01 oignons 01 poivrons verts 01 têtes d’ail Du persil 02 piments verts Épices marinade…
Ingrédients 1/4 tasse d’huile Saucisse 2 poivrons, tranchés 2 oignons tranchés 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère…
Ingrédients 3Blancs d’œufs 150g Sucre 100g Sucre glace 30cl Crème liquide entière 200g Chocolat noir 100g Chocolat blanc 100g Pralin…
Ingrédients Pistache Épinards Gingembre Ail Poivre blanc Ciboules Oignon Viande Préparation Bouillir les épinards. Les égoutter et les mettre dans…
Ingrédients Préparation La grosseur et la taille! Nettoyer les gambas . Bien insister sur le creux de la tête si…
Ingrédients Goyave Pastèque orange Citron Sucre Préparation
Une juste dose de sel peut sublimer un plat, mais un excès peut littéralement le ruiner. Si vous avez eu…
Ingrédients 1 grosse carpe nettoyée 2 cuillères à soupe de moutarde 4 tomates 2 oignons 1 tête d’ail écrasé 1…
Ingrédients 500g de bœuf 500g de pommes de terre 200g de haricots verts 02 carottes 02 oignons 04 tomates 02…
Ingrédients 500g Crevettes crues 50g Beurre 0,5 Citron 2 gousses Ail Persil frais Poivre. Préparation Décortiquez les crevettes. Épluchez et…
Ingrédients 75 g de crème fraîche épaisse 70 g de beurre 125 g œufs (2 œufs) 140 g de sucre…
Ingrédients 2 aubergines 800 g de pommes de terre 2 œufs Persil Ail sec Poivre noir 5 cuillères à soupe…
Ingrédients 8 cuisses de poulet désossées sans peau ou avec peau Sel Poivre au goût 1/2 cuillère à café d’ail…
Ingrédients 01 poulet 01 kg de riz 03 oignons 05 tomates 03 poivrons ( rouge et vert) 03 cuillères à…
Il existe de nombreuses réflexions sur la meilleure façon de lever rapidement la pâte, mais l’astuce suivante est une méthode…
Ingrédients 1 sole ou tout autre poisson 1 tête d’ail écrasé 1 oignon écrasé Poivre blanc 1 cuillère à soupe…