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Pourquoi il est important de reposer la pâte à crêpes ?
La plupart des experts en pâtisserie recommandent de laisser reposer la pâte à crêpes avant leur cuisson. Certaines personnes font…
Cuisses de poulet marinées aux poivrons
Ingrédients 1 poivron rouge écrasé 1 poivron jaune écrasé 1 tête d’ail écrasé Sel 1 oignon écrasé 1 cuillère à…
Pistolets
Voilà mes petits pistolets tous juste sortis du four tous dodu et super moelleux. Parfait pour le soupé ou le…
Saumon a la crème
Je vous mets ma recette de #saumon_à_la_crème que j’accompagne de #conchiglie . Ingrédients Saumon frais 20cl de crème légère 1…
Les bananes noircies sont-elles comestibles?
La banane est un fruit très consommé que l’on trouve tout au long de l’année. Elle est délicieuse, parfumée et pleine de nutriments.…
Pains viennois
Ingrédients 500 g de farine type 55 25 cl de lait 60 g de beurre doux à température ambiante 40…
Madeleines
Dimanche j’ai décider de ré tester les madeleine. Comme j’ai un nouveau four qui est au top. Me suis dit…
Comment décoller les étiquettes très facilement sur les bouteilles de conserve.
Vous avez essayé de faire tremper votre pot, mais ça ne fonctionne pas bien ? Arrêtez tout de suite, et on…
Grosses meringues suisses sapins
Grosse sapin, j’ai fait exprès de mettre des petites perles et non des grosses histoire de ne pas ce cassé…
Génoise
Ingrédients 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine Préparation Préchauffez le four à 180°C. Placez les oeufs…
Crêpe au lait en poudre.
Ingrédients 100g de lait en poudre 400g de farine 50g de beurre 50g de sucre + ou – 03 œufs…
Comment faire cuire des œufs durs à la vapeur
Ajouter de l’eau dans la casserole : ajouter de l’eau dans une casserole moyenne. Faire bouillir l’eau, ajouter le panier vapeur :…
Choukouya de poulet à la poêle
Ingrédients 1 poulet de chair 02 oignons 02 tomates 01 poivron vert 05 piments frais Ail moulu, Kankan moulu, Paprika,…
Salade minceur : dégonfle le ventre et affine la taille.
Composée essentiellement de légumes et d’aliment nutritifs ayant des propriétés amincissantes et diurétiques, cette salade est fraîche, délicieuse et facile…
Brownies
Brownies pour le goûté ça faisait longtemps que je n’en avais plus fait recette su #journaldesfemmes Ingrédients Chocolat noir 250…
Astuces pour des pommes de terre croustillantes.
Cuisine de Chez nous vous livre des astuces pour avoir les meilleures pommes de terre. Pour préparer les meilleurs quartiers…
Brioche a la vanille
Mes brioches à la vanille sont cuitent pas trop satisfaite du façonnage. C’est la première fois que je teste le…
Comment faire du sucre en poudre ou sucre glace.
Si vous avez du sucre blanc à portée de main et un robot culinaire ou un mixeur, vous pouvez fabriquer…
Ragoût d’igname
Ingrédients De l’igname De la viande de bœuf 3 tomates fraîches découpées en lamelles Un gros oignon en lamelles Du…
Yassa de boulettes de viande pomme de terres sautées a ma façon
Ingrédients 1 kilo de viande de bœuf hachée 1kilo et 1/2 de pomme de terre 1 kilo d’oignon Deux cuillères…
Comment faire de la chapelure
Si vous avez du pain rassis que vous voulez utiliser ou que vous avez simplement besoin de chapelure pour une…
Riz gras au lait de coco viande de bœuf et maquereau émietté
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Petits cakes a la farine de riz et coco râpé
Essayez cette recette vraiment délicieux, on sent pas que c’est du riz même. Ingrédients 375 g de farine de riz…
Poissons sosso carpe rouge au four
Ingrédients Du poissons frais ce que vous aimez Persil Poivron Ail Gingembre Poivre Paprika Laurier Ciboulette Le jus d’un citron…
Capitaines et maquereaux poêlés
Ingrédients 5 poissons 1 cuillère a soupe poivre blanc 1 cuillère a café de fenouil séchée 1 cuillère a soupe…
Utilisations inattendues du riz
Le riz est un élément essentiel de votre garde-manger, mais en même temps, c’est aussi une solution à de nombreux…
Ecrevisses sautées au paprika
Ingrédients 50 ml d’huile 2 kg d’écrevisses 2 cuillères à soupe de persil 3 cuillères à soupe de paprika 2…
Soupe de mouton accompagné d’attiéké.
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Poulet aux champignons de paris et moutarde a l ancienne avec des macaronis
Pour 6 personnes il vous faut : Ingrédients 500g de macaroni 1 poulet de 1,5kg 2 cuillères a soupe de…
Akassa poulet braisé et sa sauce tomate passe partout
Ingrédients 1kg de tomates 1 cuillère à soupe de purée de tomate 300g d’oignons 4 gousses d’ail 1/2 cuillère à…