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Astuces pour éviter les odeurs fortes des tripes
Quand vous achetez vos tripes, si vous souhaitez les conserver au frais, prenez d’abord la peine de les rincer à…
Poulet mariné aux épices cuit au four.
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Un délicieux avocat
Ingrédients un avocat Une boîte de 400 g de maïs doux Une tomate Un demi-oignon rouge Deux cuillères à soupe…
Des astuces pour attendrir rapidement son haricot »Niébé »
Manger du niébé est un vrai régal et présente de nombreux avantages pour vous et votre famille. Voici quelques conseils…
Ragoût de pommes de terre aux petits pois.
Ingrédients 1kg de bœuf 300g de pommes de terre 100g de petits pois 01 grosse carotte 02 oignons 03 tomates…
Brochettes de rognons de bœuf
Ingrédients 500g de rognons de bœuf 02 poivrons (rouge et vert) 02 oignons 02 tomates Ails, Persil, Gingembre, Paprika, Herbes…
Une astuce pour éviter que le fromage ne colle à la râpe
Préparer du fromage râpé avec la râpe peut s’avérer une tache difficile pour de nombreuses femmes car le fromage colle…
Vermicelle de riz aux écrevisses
J’aime beaucoup cette recette que je cuisine depuis 20 ans environ. Je l’a décline en plusieurs versions, aux crustacés au…
Omelette espagnol
Recette pour 6 personnes : Ingrédients 8 œufs bien frais 1kg de pommes de terre 1 petit oignon 3 gousses…
Comment faire du jus de pomme
Cuisine de Chez nous vous montre comment faire un délicieux jus de pomme à l’aide d’un mélangeur. Essayez de faire…
Pastels au poisson, sauce tomate specy
Pastels à la sénégalaise façon Miiss Lopy accompagnés d’une délicieuse sauce tomate épicée Pour 1 kg de farine il vous…
Mojito a la clémentine
Le soleil Bassamois me donne des envies de cocktails chaque jour si si je les prends sans alcool le plus…
Beignets (gboflotos)
Miiiaamm petit déjeuner à l’ivoirienne Beignets appelé gboflotos Bouillie de mil Bouillie de riz local Jus de gingembre Pain condiments…
Kossam fait maison
Les connaisseurs connaissent… Huuuuummm très bon, surtout accompagné des petits gâteaux chauds chauds asshhhhh le goût de ça!!! Ingrédients: 1pot…
Soupe au poivre egusi
Huuuuummm le goût de çaaa miiaaam La soupe au poivre Egusi est assez facile à préparer, aussi simple que de…
Glace a la confiture de lait
Avec la chaleur qui fait ces temps ci jamais sans sa glace piiiiiiiiang! le goût de ça c’est la chimamélure…
Sole rôtie aux épices
Huuuumm le goût de çaaa miiaaam Cette recette de sole rôtie est vraiment délicieuse. Ingrédients Pour 4 personnes 800g de…
Le yassa poulet
Huuuuummm le goût de çaaa miiaaam Cette superbe recette sénégalaise la plus simple à faire. Côté ingrédients, la recette traditionnelle…
Poulet pané
Bien croustillant Ingrédients: Poulet Œufs Corn flakes Farine Poivre blanc Sel Cube assaisonnement (facultatif) Huile Préparation: Nettoyer le poulet et…
Steak aux fines herbes
Ingrédients Steack Ail moulu, Poivre, Fines herbes Sel Huile/beurre Préparation Grillé dans une poêle beurrée et accompagné de frites. Doit…
Pattes de poulet sautées
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Avocat farcie à la viande et petits légumes
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Astuces pour choisir les meilleures tomates
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Pommes de terre sautées aux légumes
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Poisson braisé feat alloco
Ingrédients Poisson 2 cuillères à soupe de la marinade (mixer ail, persil, poivron, poivre, sel, huile végétale, quelques graines d’Apki,…
Carottes haricots verts sautés a la viande
Ingrédients Carottes Haricots verts Ails Oignons Tomates en fruit Poireaux Poivron Céleri Basilic Poivre blanc Viande (au choix) Sel Cube…
Ragoût d’igname
(Aka igname malaxé) Ingrédients 1 tête d’igname 2 tomates 1 oignon 4 gousses d’ail 1/2 tranche de celerie 1 carottes…
De la poudre de gingembre faite maison
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Pains farcis
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