Ingrédients

  • Les aubergines africaines,
  • Piments
  • Gombos
  • Riz
  • Les feuilles de patate douce finalement coupées ,
  • la poudre de poisson ,
  • Du soumbara ,
  • Gombos frais râpé.
  • Sel
  • Cube
  • Citron
  • Huile rouge
  • Piment

Préparation

Faire cuire les aubergines africaines , piments et gombos .

Faire cuire le riz une fois comme ça
Vérifier la cuisson.

Ajouter les feuilles de patate douce finalement coupées , les poudres de poisson , et de soumbara , gombos frais râpé , continuer au petit feu

Voici après, écraser les en ajoutant, un peu sel , cube (facultatif), du jus de citron.

Rajouter les feuilles de patate douce, les poudres de poisson et soumbara qui sont au dessus du riz en gardant un peu pour le mélanger avec du riz.

 

Ajouter de l’huile rouge et mélanger
Nb: on peut faire le mélangé dans un bol.

Le goût 🤤 😋 🤤 😋