Banane plantain et viande de bœufPosted on 24 décembre 2022by Cuisine & Co -by nykabasiliccarottecitronhuilemoutardeoignonpaprikapoivronseltomateviandePlat principal IngrédientsBanane plantainViande de bœufSauce sojaBeurre douxAilOignonMoutardeCube(facultatif)Citron,Paprika,BasilicPoivron,tomate fraîche,carottePréparationLes ingrédientsAil + oignonHuile + un morceau de beurreJe fais revenir mon oignon. Je retire et réserveDans la même casserole,je place mes morceaux de viande avec un peu de (sauce soja,poivre,paprika,basilic).Couvrir et surveiller.il ne doit y avoir aucune eauComment la viande est dorée Je rajoute ensuite l’oignon et l’ail que j’avais réservé ,la moutarde,le jus d’un demi citron et de l’eauCarotte.je laisse cuireEn même temps je prépare mes bananesJ’ai opté pour l’huile de palmeJ’ai découpé poivron et tomateJ’ai vérifié,ma viande est bien cuite. J’ajoute seulement le poivron et la tomate quand il ne reste plus assez d’eau sur la viandeC’est prêtBonne dégustation