Ces boulettes de viande hachée sont trÚs savoureuses et trÚs simples a réaliser.
Je cuis mes boulettes de viande hachée au four,cela permet de réduire la graisse dans la viande.
Vous pouvez utiliser ces boulettes de viandes pour faire une sauce tomate, pour des salades,des lasagnes.

Ingrédients

  • 500gr de viande hachĂ©e
  • 1/2 bouquet de persil
  • Flocons de piment,ou de paprika
  • 4 Ails confits ou 4 gousses d’ail
  • 1gros oignon
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de chapelure(facultatif)
  • 1oeuf,
  • Sel,
  • Poivre
  • Herbes de Provence
  • Fromage parmesan (facultatif)
  • 1 cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive

Préparation

  1. Dans un saladier, mettez la viande hachĂ©e puis ajouter l’oignon et le persil finement dĂ©coupĂ©s ensuite le reste des ingrĂ©dients, bien mĂ©langer.
  2. Ajouter l’huile d’olive, mĂ©langer
  3. Faire des boules
  4. Enfourner, four préchauffé à 200 ° pour environ 20 min.

Bonne dégustation