Brochettes de boeuf et riz by lolo
Ingrédients
- kg de viande de bœuf découpées en dés
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- Sel
- Poivre blanc
- 1 tête d’ail
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- Légumes aux choix pour décorer (j’ai opté pour des oignons et poivrons rouges)
- Huile
Préparation
Les ingrédients
Écraser l’ail
Mélanger la viande avec tous les ingrédients
Saler et poivrer
Arroser d’huile
Piquer vos brochettes
Laisser mariner au frais toute une nuit ou 3h avant cuisson
Passer à la grillade
Passer à la grillade; Badigeonner la viande tout au long de la cuisson
Miam-miam