Riz jaune aux petits légumes.

Ingrédients

• 1kg de riz
• 100ml d’huile
• 3 à 4 carottes découpées en dés
• Petis pois
• Sel
• 2 oignons découpés en dés
• 5 gousses d’ail râpé
• 2 cuillères à soupe de curcuma
• 1 cuillère à soupe de thym.

Préparation

Les ingrédients

Mettre l’huile et le riz dans une casserole. Faire revenir une dizaine de minutes

Ajouter les carottes, les oignons ,l’ail,le thym et le curcuma.Faire revenir une dizaine de minutes.

Ajouter le sel.

Ajouter l’eau à hauteur du riz..Couvrir et laisser cuire.

Quelques minutes avant la fin de la cuisson du riz,ajoutez les petits pois. Laisser cuire

Servir avec une grillade, une sauce ,ou tout ce que vous voulez.
Bonne dégustation