Auteur/autrice : Les Créas Culinaires de Sandrine
Poisson au riz Idéal pour un repas familial
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du poisson : 2️⃣ Cuisson du poisson : 3️⃣ Préparation des légumes : 4️⃣ Cuisson du riz : 5️⃣ Assemblage final : Servez ce délicieux plat de poisson au riz bien chaud, idéal pour un repas familial convivial. Ajouter de l’eau et la pâte…
Poulet Frit aux Herbes Aromatiques : Un Délice Doré et Savoureux
Offrez-vous un festin croustillant avec ce poulet frit parfumé aux herbes et épices. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui ravira vos papilles ! Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonner le poulet : 2️⃣ Marinade : 3️⃣ Chauffer l’huile : 4️⃣ Frire le poulet : 5️⃣ Égoutter et servir :…
Marinade Parfumée pour Poisson à la Poêle !
Sublimez Vos Filets en Toute Simplicité Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mélange des épices : 2️⃣ Incorporation des ingrédients humides : 3️⃣ Marinade du poisson : 4️⃣ Cuisson : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette marinade dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience…
Poulet Rôti Saveur Céleri
Je n’ai pas trouvé de détails supplémentaires sur la préparation du « Poulet rôti saveur céleri » sur le site indiqué. Cependant, en me basant sur les ingrédients listés, je vous propose une version revisitée de cette recette avec un titre accrocheur, des emojis pour les ingrédients, une structure claire pour la préparation, et une invitation à…
Chou à la Sauce Arachide : Une Délicieuse Fusion de Saveurs !
Estimation : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳 1️⃣ Préparation des ingrédients : 2️⃣ Cuisson de la viande : 3️⃣ Préparation de la sauce : 4️⃣ Incorporation de la pâte d’arachide : 5️⃣ Ajout du chou : Dégustation 🍽️ Servez ce savoureux chou à la sauce arachide avec du riz, du foutou ou tout autre accompagnement de…
Boulettes de Poisson Savoureuses !
Découvrez ces délicieuses boulettes de poisson, croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, idéales en entrée ou en plat principal. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 : Préparation 👩🍳👨🍳 : 1️⃣ Préparer le poisson : 2️⃣ Assaisonner la préparation : 3️⃣ Former les boulettes : 4️⃣ Frire les boulettes : 5️⃣ Servir : Astuce 🌟…
Salade Fraîche et Colorée !
Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳 Cette salade colorée et croquante est parfaite pour accompagner vos plats ou être dégustée seule pour un repas léger. N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes en commentaire ! Bon appétit ! 😊 Si tu as aimé like commente et partage
Délicieuses Crêpes Légères au Chocolat !
Estimation du temps de préparation et de cuisson : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la pâte : 2️⃣ Ajout du chocolat : 3️⃣ Cuisson des crêpes : Dégustation 🍽️ Servez ces crêpes légères au chocolat chaudes, accompagnées de fruits frais 🍓, de crème fouettée 🍦 ou d’une boule de glace à la vanille…
Base pour une Sauce Tomate Incomparable !
Pour obtenir une sauce tomate hyperdélicieuse, réussie ,sans cube, sans additifs, ni colorant, uniquement avec des épices bio de chez nous Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 Astuce : Ajouter cette base en fin de cuisson rehausse intensément le goût de votre sauce tomate, sans avoir recours à des cubes ou additifs. N’hésitez…
Astuce très simple mais efficace pour permettre à l’assaisonnement de bien rentrer dans la chaire de poulet
Astuce très simple mais efficace pour permettre à l’assaisonnement de bien rentrer dans la chaire de poulet Prendre le cuire dents et piquer dessus avant de Mariner
Sauce piquante à la moutarde
Ingrédients Piment rouge, Basilic frais, Ail, Oignons, Gingembre, Djansan, Cœur du poivron ( uniquement) Poivre noir j’ai pas filmé Préparation Écraser tous les épices sur ( sauf le poivre blanc ,le faire à part et l’introduire une fois les autres ingrédients déjà écrasés) Les ingrédients Désolé pour l’image pas très glamour Placer la pâte de…
Salade : la jardinière 🥗
Ingrédients Feuilles de laitue Choux rouge Carottes Maïs doux Tomate fraîche Œufs durs Vinaigrette au yaourt Yaourt Moutarde Huile d’olive Ail Poivre blanc Sucre Sel Vinaigre blanc Citron Si tu as aimé likes commente et partage
Comment faire pour éliminer l’odeur forte qui est souvent sur la peau de bœuf ( nkanda)
La peau de bœuf à souvent une odeur assez poussée et souvent amères Je me dis c’est à cause de l’effet de flambage lorsqu’on veut se débarrasser des poils Cette astuce va te délivrer de ce goût et cette odeur indésirable Bouillir pendant 30 minutes la peau avec : Feuilles de citronnelle Feuilles d’odjom Clou…
Comment conserver la salade ( feuilles de laitue ) plus longtemps
Il m’est arrivé plusieurs fois d’acheter la salade ensuite ne pas savoir comment conserver le plus un pu plus longtemps Comme je suis toujours en quête de solution pour me faciliter la vie voilà j’ai trouvé je viens partager avec vous Tester et approuver Conservation garantie pendant 1semaines sans bobo Pour cela nous aurons besoin…
Riz gras à la moutarde
Ingrédients Riz Ail, Poivre blanc, Graines de fenouil, Gingembre, Djansan, Rondelles Curry, Moutarde, Feuilles de basilic sel Préparation Épices utilisées : ail, poivre blanc, Graines de fenouil, gingembre, djansan, rondelles Curry , moutarde, feuilles de basilic sel( j’ai oublié de filmer celles-ci) J’ai continué la cuisson dans la marmite que j’ai utilisée pour faire la…
Marinade verte pour viande rouge 🥩
À essayer absolument Sans cube ajouter : de toute façon vous savez que toutes mes recettes sont sans cube ajouter, Lorsqu’on sait manipuler les épices il ya rien qui puisse nous freine dans l’assaisonnement de nos plats Vive les épices et les marinades Si tu recherches une marinade qui va rendre la viande super fondante,…
Brochettes de pommes de terre à l’ananas 🥔🥔
Ingrédients Viande Pommes de terre Ail Poivre Gingembre Akpi Huile Sel Préparation Jus d’ananas extrait naturellement Verser le jus pour d’ananas sur les pommes et la viande ensuite laisser reposer 40 minutes Ensuite ajouter le romarin et laisser reposer Ensuite ajouter le romarin et laisser reposer Marinade pour viande rouge Ensuite ajouter la marinade Ensuite…
Sauce d’arachide au Kelen Kelen
Ingrédients Viande Sel Pâte d’ail, Piment ( au choix) , bifaca Purée de tomates, Oignon, Poireau, Pâte d’arachide Kelen Kelen Poisson fumé Tige de céleri ,le goût Préparation Cuire la viande avec du sel et l’oignon Pâte d’ail, piment ( au choix) , bifaca Pâte d’arachide Feuilles de Kelen Kelen Purée de tomates , oignon,…
Poulet au sésame
Ingrédients Poulet Sésame Oignons, Poireau, Poivron Céleri avec ses tiges, Paprika, Poivre blanc, Ail, Gingembre, Rondelle, Romarin, Fenouil, Sel Oignons, Céleri Préparation Laver le poulet avec du citron sel et vinaigre blanc, ensuite saler et ajouter un bouquet garni de thym et laurier Graines de sésame Oignons, poireau, poivron céleri avec ses tiges, Une tomate…
Haricots rouges au choux 😋😋
Ingrédients Haricots rouges Chou Oignon Ail Oignon, Poireau Tomate, poivron, Persil, Céleri, Basilic, Feuilles de laurier Piment (au choix) Préparation Choux blanc lavé et émincé Ail, Oignon, poireau Tomate, poivron, persil , céleri , basilic, feuilles de laurier piment ( au choix) Haricots précuits Mettre un filet d’huile à feu moyen Lorsque l’huile a diédie…
Piment pour œufs durs 🥚🥚😋
Ingrédients Piment Oignons Ail Gingembre ( en Petite quantité) Tige de céleri Partie blanche du poireau Quelques épluchures d’ail ( bien Laver avant) Tomate ( un peu) Noix de muscade Huile Sel Préparation Tous les ingrédients écrasés ,saler, ajouter la noix de muscade un peu d’huile ensuite passer à feu doux Pour ne pas brusquer…
Salade diet à la tomate
Pour notre salade j’ai besoin de 3 principaux éléments Ingrédients Tomate Avocat Oeuf dur Moutarde , Vinaigre blanc, Citron, Huile, Sel Sucre Préparation La tomate: Elle participe à une alimentation légère et peu calorique. Constituée à 94% d’eau, la tomate contribue à l’hydratation de l’organisme et favorise l’élimination des toxines. L’avocat :contient du potassium. Une…
Sauce à la villageoise
Ingrédients Poisson Tomate en purée, Céleri Oignon Le djansan , Rondelles Huile Sel Poivre blanc Ail Feuilles de basilic entière, Feuilles d’odjom Préparation ‘ai passé le Mango au feu avec le djansan , rondelles et pépé ensuite j’ai passé le tout à la pierre , pour obtenir la pâte maronne Dans une huile tiède ,frire…
Comment faire les frites de banane plantain / alloco sans qu’ils n’absorbent l’huile pendant la friture ?
Les frites de plantains ,un aliment qui ne manque jamais lors des cérémonies …et aussi en cette période de fêtes Je dis hein façon l’huile est devenue chère et façon les frites de plantain consomment l’huile pendant la friture Il ya en a qui se prive de ce délice à cause de » pardon l’huile…
Marinade passe-partout😋👌👌
Pour grillades ,viande ,poisson ,poulet Fait à la poêle Au four Elle peut également être introduite dans les bases de sauce Rapide et facile à réaliser Ingrédients Oignons Partie blanc du poireau Ail, Poivre noir, Graines d’akpi ( djansan), Rondelles, Pépé, Poivre noir africain, 4 côtés Huile Sel Préparation Oignons et partie blanc du poireau…