Marinade poisson 🐟🐟🐟

• 10 djanssan
• Demi-cuillère à café de poivre blanc
• Une pincée de poivre noir
• 1 pebe
• 1 rondelle
• Une pincée de thym
• Un Poivron jaune
• Demi piment jaune
• Un oignon
• 5 gousses d’ail
• Persil
• 2 Tiges céleri
• Sel
• Huile.

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients dans une poêle sauf le persil
2. Les faire griller légèrement
3. Écraser et ajouter le persil quand tous les autres ingrédients sont bien mixés. Écraser légèrement
4. Mettre au feu et laisser réduire
5. Saler et ajouter de l huile
6. Vous pouvez l’utiliser pour mariner le poisson à frire ou à braiser.

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